香港老飯店

营业中

休息中

今晚和好友們去上環品嚐中菜， 點左幾碟鎮店佳餚哈哈。這道前菜很考功夫，最愛溏心蛋的我必點燻蛋！蛋黃香滑，煙燻味道唔會過份濃烈，核桃夠脆身。滿有好評的松子黃魚，果然名不虛傳，整條魚已經起了骨，把魚肉切好、煮得像花開一樣美觀，魚肉很嫩滑，醬汁也調得恰到好處！之後小籠包 一籠有10隻起依然挺身，因為入面充滿湯汁所以每次夾都小心翼翼，好彩小籠包皮薄但唔易穿，相信肉餡係用新鮮豬肉，軟滑而且有肉鮮味！最後有樟茶大鴨，半隻份量多，價錢相宜，皮脆肉滑，咬落卜卜脆，不帶油膩，鴨肉無膻味，帶有淡淡樟茶香氣，咬落煙韌有嚼勁。