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2019-02-21
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有次到屯門新墟買菜時看到這間”孖寶去骨海南雞”,標榜店內食品不加味精,今日特意來吃個午餐,而這裡的孖寶皇牌飯分別去骨海南雞飯及去骨口水雞飯,可以選大或中的份量,飯方面有油飯或白飯,非常貼心。既然是皇牌當然要試試,兩款飯都各點了一個。去骨海南雞飯 (跟油飯) – 雞的份量足夠,滿足了我這個食肉獸,重點是去了骨,適合懶人享用, 雞肉嫩滑,雞皮與雞肉間更有一層啫喱精華, 油飯呈金黃色,粒粒分明,提供了三款醬汁,每款帶來不同滋味。去骨口水雞飯 (跟油飯) – 一樣的雞件只是醬汁轉了口水辣汁,多了一份辣的感覺份外刺激惹味,配菜的芽菜浸在口水辣汁中很入味。凍奶茶夠香濃,有茶味。
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