博多拉麵 (已結業)

自己一個做完正經事行過博多Hakata Ramen﹐心上一邊看雜誌一邊吃飯也不錯﹐決定進去一試。自己很喜歡吃餃子﹐所以叫了一客﹔加上突然想食炸豬排﹐於是叫了炸豬排拉麵。10分鐘後餃子來了﹐但差強人意。餃子皮一點都不脆﹐但奇怪地底部是焦焦的﹐食下去和外表給你的感覺就像是﹐把餃子煎得焦然後放在湯裡浸完再拿出來﹐很奇怪何種煮法能令人有這種感覺﹐此餃子絕對值10個「唔得」。這時心情已經跌到谷底﹐炸豬排拉麵來到後﹐看了賣相﹐心情更差。炸豬排只有三塊﹐浸在湯裡﹐此時已經預料到豬排肯定變“淋”。(結果一如所料)湯底很鹹﹐但又鹹得不好味﹔拉麵的口感也不好。炸豬排的味道更是奇怪﹐調味應該很有問題才能產生此味道。其實炸豬排應該是頗容易弄的食物﹐就算是有問題﹐但問題出在調味方面就更是罕見﹐因為大x 樂的炸豬排比它還好得多。最後埋單是$86。順帶一提﹐我旁邊坐了一位女士﹐點了薄燒牛排定食和天婦羅﹐以我所見﹐天婦羅賣相一般﹐蝦天婦羅的size是我這次會香港所見最小的一隻﹐而且一望而知天婦羅炸得很“淋”。薄燒牛排定食賣相還可以﹐但望見女士不停皺眉的神情﹐絕對是好食有限。