和牛燒肉‧純

男友生日喜歡遊日，踏入令和年到日本的酒店總是非常昂貴，倒不如留在香港吃一頓豐盛晚餐更好。一直都想帶他來「和牛燒肉·純」，入內猶如置身在小日本的格局，以木系的風格令人回憶。門外更有很多日本出產和的名牌，包括有佐賀、山形牛、黑毛和牛等。入內有卡位及廂房之分，卡位寬敞又舒服。廂房則換來私隱度高的地方。店員細心地遞上餐牌，有散叫或套餐之分。餐牌上更顯示出每頓牛的部位及資料，相當細膩的描述。旁邊會有塊熱毛巾抹手，是日本人的習慣吧！前菜方面會有一碟貌似椰菜及紫菜的食物，非常開胃又美味。桌上更放有鹽、醬汁及檸檬三款選擇，可以給客人多份的感受。特選日本產和牛肉眼 $550如果吃牛🐮相信大家都喜歡 #肉眼 全因是全隻牛最厚肉質細嫩，最美味的位置。紋理相當分明，脂肪平均，燒烤時記得出血水時翻向另一面。入口即溶添加少許鹽份而足夠。特選日本產和牛牛排肉 $320牛排肉是下腹的位置，肉紋會較多而且肉味濃郁，能完全感受到肉類的味道。日本產和牛上牛排肉 $205優質的和牛的確非一般的享受，肉質非常軟腍並帶有不膩的脂肪，食後更溶化在口腔中。牛舌 $108男友最愛的 #牛舌 又點少得佢，薄切得滿有牛香並不會超韌，配上