發仔記點心小廚 (已結業)

星期六放工, 約了齋妹先行街再去睇演唱會. 由於我遲放工. 都係慣常的, 我先去食野, 佢慢慢過來. 我地約好係永安等. 而我就一出地鐵站, 就近的, 見到一間點心鋪. 就黎個一盅兩件.這些點心小店, 一時又話自己原是什麼總廚, 一時又話自己食物平靚正. 其實好多都非常之參差. 入到去, 好唔好食, 靠運氣. 我當然也是入黎碰碰運氣啦.平常入黎點心鋪, 為了多試幾味. 甚少叫盅頭飯. 肚子餓, 而且看見不少人係度食排骨飯. 咁我就叫下一個飯, 一個點心.飯, 是鳳爪排骨飯. 從來都覺得, 排骨是一個小點, 排骨飯是一個大點. 永遠都係排骨飯抵食一點同排骨多一點. 食排骨飯, 當然, 第一步, 是落豉油, 再把排骨鳳爪夾出來另外放碗仔中. 飯, 的確是生米蒸飯. 不知是否醃得唔夠問題, 飯既排骨香唔夠, 每啖飯都要多添豉油才有好味道. 當咬落排骨中, 味道是有的, 但比較淡. 鳳爪就真係冇乜味.之後, 是燒賣, 慳皮的, 用紅蘿蔔粒扮蝦子. 味道一般啦. 沒有什麼特別, 唯一的不同之處, 就是淡口. 味道好淡.今次, 彩數低左少少,不過贈飲既西洋菜湯, 就非常有家庭feel, 好好飲.