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2022-08-27
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睇到食評評價唔錯，相睇落都幾好，所以決定一試，原本滿心期待最後失望而回⋯一共叫咗兩個丼，慢煮黑豚盛丼🐷200g同香煎頂級牛肉牛配鵝肝丼🐮同朋友share食，所以兩款都有試到。加咗套餐會有湯同嘢飲配埋。湯係比較淡得嚟偏甜嘅港式羅宋湯，唔好飲，但係唔算難飲。檸檬茶茶底係比較淡但有啲啲茶香，似英式紅茶底，檸檬片比唔夠所以督完都有咩酸味同檸香可言。慢煮黑豚盛丼🐷本身睇到個樣都幾好，驟眼睇肉質粉嫩，第一塊食落還可以，唔鞋口但始終唔同平時食厚豬扒個種慢煮之後再煎香，少咗份香味反而覺得味道變得一般，冇預期中好食，不過不失但未必會想再食。食第二塊問題開始嚟！好難咬，個心係生豬肉嘅質地🤮🤮之後睇真啲有一部份豬肉根本冇熟透！生嘅豬肉食落口感太嘔心啦～～而醬汁係普通日式麻醬味，冇特別，另外白色嘅應該係乳酪醬？🤨一開頭食只係覺得滑滑地但食唔出咩味，之後再試真啲有好輕微嘅酸，所以估係乳酪。因為味道淡到唔太食到，唔知個醬落落去有咩用處。*但生豬肉真係最不可接受*香煎頂級牛肉牛配鵝肝丼🐮牛肉食落算有牛肉味，肉嘅部份嫩嘅，但就有筋，而筋嘅位都有啲難咬，尚可接受。鵝肝就不過不失，煎得唔係好香口，但又冇油淋淋。整體而言，
一共叫咗兩個丼，慢煮黑豚盛丼🐷200g同香煎頂級牛肉牛配鵝肝丼🐮同朋友share食，所以兩款都有試到。
加咗套餐會有湯同嘢飲配埋。湯係比較淡得嚟偏甜嘅港式羅宋湯，唔好飲，但係唔算難飲。檸檬茶茶底係比較淡但有啲啲茶香，似英式紅茶底，檸檬片比唔夠所以督完都有咩酸味同檸香可言。
慢煮黑豚盛丼🐷
本身睇到個樣都幾好，驟眼睇肉質粉嫩，第一塊食落還可以，唔鞋口但始終唔同平時食厚豬扒個種慢煮之後再煎香，少咗份香味反而覺得味道變得一般，冇預期中好食，不過不失但未必會想再食。
食第二塊問題開始嚟！好難咬，個心係生豬肉嘅質地🤮🤮之後睇真啲有一部份豬肉根本冇熟透！生嘅豬肉食落口感太嘔心啦～～
而醬汁係普通日式麻醬味，冇特別，另外白色嘅應該係乳酪醬？🤨一開頭食只係覺得滑滑地但食唔出咩味，之後再試真啲有好輕微嘅酸，所以估係乳酪。因為味道淡到唔太食到，唔知個醬落落去有咩用處。*但生豬肉真係最不可接受*
香煎頂級牛肉牛配鵝肝丼🐮
牛肉食落算有牛肉味，肉嘅部份嫩嘅，但就有筋，而筋嘅位都有啲難咬，尚可接受。鵝肝就不過不失，煎得唔係好香口，但又冇油淋淋。
整體而言，碗丼唔算大，但正常食量女仔嚟會飽嘅，講餸嘅份量比較少質素平平，cp值較低。如果唔係食到生肉嘅話都未必會再幫襯。
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