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餐厅: 天虹海鮮酒家
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 天虹海鮮酒家
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
108
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2019-03-21 2184 浏览
行完山的奖励,食餐好嘅午餐。闲日关系,索古湾有点冷清,多了强大国公民,幸好无制造噪音或搔扰,免影响食欲。开店的餐厅比假日少,鱼缸内海鲜的种类也较少。按惯例,先在门口挑选海鲜,拣了本地龙虾、带子、圣子,另配炒饭、灼菜和椒盐豆腐。龙虾用牛油焗,香口干身不油淋,肉质弹牙有嚼口;带子跟蒜蓉粉丝煮,调味适中不过咸,肉质甘香;圣子是用洋葱豉椒爆炒,非常惹味;作为配角的炒饭也很足料,充满蛋香,加入了新鲜中虾,饱肚都欲罢不能停,其次是椒盐豆腐,外脆内嫩,而且很大碟,唔系一般酒楼的小食份量,灼菜用料也不简单,无渣又清甜,非平完满的一餐。
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行完山的奖励,食餐好嘅午餐。闲日关系,索古湾有点冷清,多了强大国公民,幸好无制造噪音或搔扰,免影响食欲。开店的餐厅比假日少,鱼缸内海鲜的种类也较少。按惯例,先在门口挑选海鲜,拣了本地龙虾、带子、圣子,另配炒饭、灼菜和椒盐豆腐。龙虾用牛油焗,香口干身不油淋,肉质弹牙有嚼口;带子跟蒜蓉粉丝煮,调味适中不过咸,肉质甘香;圣子是用洋葱豉椒爆炒,非常惹味;作为配角的炒饭也很足料,充满蛋香,加入了新鲜中虾,饱肚都欲罢不能停,其次是椒盐豆腐,外脆内嫩,而且很大碟,唔系一般酒楼的小食份量,灼菜用料也不简单,无渣又清甜,非平完满的一餐。
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-03-13
用餐途径
堂食
人均消费
$410 (午餐)
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