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2019-09-03
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近2个多月香港的确变得很紧张，每逢周未假日都有游行。对于尖沙咀的确少了很多人流。现在相约吃饭我都会选择平日，起码都会安全一点吧。今日来到K11商场人流少了，行走都觉得好松动，不知道好事定坏事吧！日本我深信好多香港人都喜欢，全因食物及服务都以高质以及够精致。是夜到访 「幸福鸟」的确有一种感动的感觉，门外已经有日本风的角落，墙身写上不少的祝福语。「香港人加油」，睇落是有一点心酸的感觉。究竟香港何时走回安定繁华的景象？餐厅内部既装潢都全走日本风格，吧台位置可以近距离可以目睹师傅为我们制作的食物，的确有一番滋味。Suntory Premium Malt Black $58吃烧物又点少得饮啤酒，才会有所尽兴。黑啤是生啤，不会有苦涩的味道，我深信女仕们都会喜欢。幸福鸟 （免治鸡肉串） $118/4串幸福鸟应该是此店的招牌菜，以免治鸡肉串利用不同的配搭吃出不同味道。首先有盐烧味道带有脆身并少许盐味不错，汁烧味道超过多汁而且惹味；芝士味顶层流心芝味超香浓富层次分明，最后激辛的辣度带有刺激感与黑啤同吃非常匹配。华味鸟鸡脾肉烧 $128/4串四款的华味鸟鸡脾肉，以盐烧我深信与平常鸡肉串最大分别是相当嫩滑。
日本我深信好多香港人都喜欢，全因食物及服务都以高质以及够精致。是夜到访 「幸福鸟」的确有一种感动的感觉，门外已经有日本风的角落，墙身写上不少的祝福语。「香港人加油」，睇落是有一点心酸的感觉。究竟香港何时走回安定繁华的景象？
餐厅内部既装潢都全走日本风格，吧台位置可以近距离可以目睹师傅为我们制作的食物，的确有一番滋味。
Suntory Premium Malt Black $58吃烧物又点少得饮啤酒，才会有所尽兴。黑啤是生啤，不会有苦涩的味道，我深信女仕们都会喜欢。
Suntory Premium Malt Black
$58
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幸福鸟应该是此店的招牌菜，以免治鸡肉串利用不同的配搭吃出不同味道。首先有盐烧味道带有脆身并少许盐味不错，汁烧味道超过多汁而且惹味；芝士味顶层流心芝味超香浓富层次分明，最后激辛的辣度带有刺激感与黑啤同吃非常匹配。
幸福鸟 （免治鸡肉串）
$118
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四款的华味鸟鸡脾肉，以盐烧我深信与平常鸡肉串最大分别是相当嫩滑。汁烧的味道烧得恰到好处而且酱汁浓郁，紫苏梅酱带动鸡肉串香浓而且肉汁渗出相当惹味，最后山葵即是大家相当熟悉wasabi，少许辣度刺激味蕾。
华味鸟鸡脾肉烧
$128
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$88的牛脷串的确贵得物有所值，以厚身的牛脷串仍旧保存锁著肉汁，而且不带点烟韧出色。
牛脷串
$88
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烧鳗鱼相信每次到访串烧店必食之作，鳗鱼外层烧得香脆无比，其肉身相当嫩身连同鳗鱼汁，令人回味无穷。
豉汁活鳗
$78
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烧物中惊见喜之次一夜干的出现，对于日本的居酒屋下完全是热门之一。喜之次本身浸在盐水之中，再吊起来吹一夜成为鱼干。烧过的鱼肉富有弹性，多了一份咸香而且一夜干让鱼的鲜味更浓缩饱和，十分美味
喜之次一夜干
$128
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最后来到一客烧饭团，从前到过铜锣湾一间居酒屋吃过后，每次到访居酒屋必定点下。全因烧得外脆内软，令我一试倾心。
烧饭团
$38
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