葡匯咪走雞葡國餐廳 (已結業)

尖沙咀是香港其中一個遊客勝地，無論是時裝店抑或是食肆都多不勝數。而今日經過美麗華商場，見到呢間好耐冇食的葡國菜，感覺幾吸引，所以一於試下。在七時左右，並未開始多人，因此不用排隊～門口附近放了一隻黑毛豬風乾火腿，成隻脾相當之大，吸引了我們的注意。如果你叫黑毛豬風乾火腿，會即場就地切俾你食，正而且店入面佈置得十分優雅，給人一種乾淨又高級的感覺。我們點了餐後，等了大約 5 - 10 分鐘食物便開始上了。首先來的是傳統葡國拼盤（＄95），是二人份量的。當中有葡國香腸、傳統馬介休球、酥炸魷魚件及香脆炸雞粒，而中間則放置了沙律醬，賣相不錯。在味道方面，雞粒外脆內鬆軟，而葡國香腸油份非常充足，並且稍為煎香了表面，味道和口感都十分好。餐包牛油和檻欖餐包有牛油和檻欖可以塗。個人偏好牛油，而且加入了少量黑椒，和餐包的配搭十分融入。第一道主菜，大生虎蝦焗飯 （～＄150)菜式係用完8隻完整生大虎蝦，放係飯上面焗熟，蝦嘅肉汁，鮮味，甜味完全俾白飯吸引哂，無論食蝦定食飯都啖啖鮮味，一級棒虎蝦焗得非常適中，食落仲有好香蒜蓉味。充滿蝦汁嘅湯飯第二道主菜，這道紅酒燴牛尾，真是慢火出細貨，一定用咗數小時小時炆稔，不出1