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2019-09-29
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#寶寶雞煲係好傳統嘅木圓台，圍爐雞煲/火鍋。🤣呢道雞煲就出哂名好食。😼但今次我地揀左海鮮粥底火鍋，👻試下係咪都好似佢既雞煲咁有水準。$198包哂加一同醬油錢，💸好抵。但好可惜今日無粥底。💡我地揀左皮蛋莞西湯底。當海鮮火鍋咁食。皮蛋莞西湯好足料，👍🏼清清地又下火，又唔會遮蓋左海鮮嘅鮮味。海鮮出乎意料地新鮮。我地四位，👏🏻有8款海鮮。兩款大蜆同象拔蚌仔都無沙而且鮮甜。😸其中一款大蜆同象拔蚌仔仲好彈牙。仲有2隻滿滿深橙色蟹膏既奄仔蟹。睇到都流哂口水。🤤蟹膏更身甘香，蟹肉鮮味。鮑魚同魷魚都好彈牙🦷。海蝦超級大隻，每人兩隻。肉好實淨，蝦🦐味好重，蝦頭仲有好多蝦膏。蠔仔唔大隻但蠔味都幾重，👀味道有啲似食金蠔。仲有龍躉片，厚身。膠質重，😝最重要係冇腥味！我哋對於😇海鮮都係超級滿意。配料方面👇🏻。香煎墨魚餅，其實係炸墨魚餅，😋一上枱勁香，超彈牙，✨而且熱辣辣。好食呀！我地秒速解決左佢。肉類都好新鮮。佢既雞件果然用黎打邊爐都一樣好食，🐥皮薄脂肪少，雞味香，幾嫩滑。🐮牛肉就唔使講手切牛就係好食。手打肉丸都大大粒。😉有彈性。但牛丸加咗陳皮，唔鍾意食陳皮嘅人可能會覺得怪怪地，😝但我覺得呢個配搭都幾特別，可以試
係好傳統嘅木圓台，圍爐雞煲/火鍋。🤣呢道雞煲就出哂名好食。😼但今次我地揀左海鮮粥底火鍋，👻試下係咪都好似佢既雞煲咁有水準。
$198包哂加一同醬油錢，💸好抵。但好可惜今日無粥底。💡我地揀左皮蛋莞西湯底。當海鮮火鍋咁食。皮蛋莞西湯好足料，👍🏼清清地又下火，又唔會遮蓋左海鮮嘅鮮味。
海鮮出乎意料地新鮮。我地四位，👏🏻有8款海鮮。
兩款大蜆同象拔蚌仔都無沙而且鮮甜。😸其中一款大蜆同象拔蚌仔仲好彈牙。
仲有2隻滿滿深橙色蟹膏既奄仔蟹。睇到都流哂口水。🤤蟹膏更身甘香，蟹肉鮮味。
鮑魚同魷魚都好彈牙🦷。
海蝦超級大隻，每人兩隻。肉好實淨，蝦🦐味好重，蝦頭仲有好多蝦膏。
蠔仔唔大隻但蠔味都幾重，👀味道有啲似食金蠔。
仲有龍躉片，厚身。膠質重，😝最重要係冇腥味！
我哋對於😇海鮮都係超級滿意。
配料方面👇🏻。
香煎墨魚餅，其實係炸墨魚餅，😋一上枱勁香，超彈牙，✨而且熱辣辣。好食呀！我地秒速解決左佢。
肉類都好新鮮。佢既雞件果然用黎打邊爐都一樣好食，🐥皮薄脂肪少，雞味香，幾嫩滑。🐮牛肉就唔使講手切牛就係好食。
手打肉丸都大大粒。😉有彈性。但牛丸加咗陳皮，唔鍾意食陳皮嘅人可能會覺得怪怪地，😝但我覺得呢個配搭都幾特別，可以試吓。
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