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等级4
2015-11-11 938 浏览
旺角有如其名,任何时候走过,皆旺得厉害,处处人山人海,但亦有较为宁静的一角,走离弥敦道及花园街,於洗衣街就有家水准不俗的意大利小馆,开业已经五个多月。走时尚简约路线,以暖色为主调,柔和的木桌椅,白色墙身,配以手绘画及组合照片。六合一的组合照片是着名的罗马斗兽场,手绘画的格言有趣,Eat to Live,为食生存,或是生存为食呢?Eat Well & Travel Often 相信亦是大家的梦想。店内亦有一小酒吧,见介绍方知道原来午夜後, Amico会变身为酒吧,所以佐酒小吃亦不缺。既然来到意式小店,始终钟情意粉意饭,一道沙律,一道小食,再加两款饮品,我的周日晚餐组合,轻盈写意!日本带子刺身沙律既是养生之道,亦是开胃首选,以黑醋调味的绿色沙律,确实酸甜醒胃,罗马生菜丶车厘茄子丶青瓜片及粟米粒的配合,平常不过,却又永不生厌,画龙点睛的,当然是那一只日本带子。带子两面煎至金黄色,富焦香惹味,内心刚熟嫩滑,但如果是半生不熟效果相信更好,也许偶而失手。水牛城鸡翼美国特色,亦是酒吧必备的小吃,其香惹滋味,确是佐酒佳品。卖相简单直接,不作点缀,六只鸡翼排排坐,只洒上香叶,鸡皮香脆,而且吸尽了的酱汁,
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旺角有如其名,任何时候走过,皆旺得厉害,处处人山人海,但亦有较为宁静的一角,走离弥敦道及花园街,於洗衣街就有家水准不俗的意大利小馆,开业已经五个多月。

走时尚简约路线,以暖色为主调,柔和的木桌椅,白色墙身,配以手绘画及组合照片。
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六合一的组合照片是着名的罗马斗兽场,
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手绘画的格言有趣,Eat to Live,为食生存,或是生存为食呢?Eat Well & Travel Often 相信亦是大家的梦想。
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店内亦有一小酒吧,见介绍方知道原来午夜後, Amico会变身为酒吧,所以佐酒小吃亦不缺。
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既然来到意式小店,始终钟情意粉意饭,一道沙律,一道小食,再加两款饮品,我的周日晚餐组合,轻盈写意!

日本带子刺身沙律
日本带子刺身沙律
$68
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既是养生之道,亦是开胃首选,以黑醋调味的绿色沙律,确实酸甜醒胃,罗马生菜丶车厘茄子丶青瓜片及粟米粒的配合,平常不过,却又永不生厌,画龙点睛的,当然是那一只日本带子。
日本带子
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带子两面煎至金黄色,富焦香惹味,内心刚熟嫩滑,但如果是半生不熟效果相信更好,也许偶而失手。

水牛城鸡翼
水牛城鸡翼
$62
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美国特色,亦是酒吧必备的小吃,其香惹滋味,确是佐酒佳品。卖相简单直接,不作点缀,六只鸡翼排排坐,只洒上香叶,鸡皮香脆,而且吸尽了的酱汁,酸甜入味,鸡肉嫩滑不乾,水准合格。

接下来是店子推介的 蓝芝士大虾意粉
蓝芝士大虾意粉
$88
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蓝芝士并没有强烈的味道,反而温和得很,踪影只在於溶化後的质感,白色杰身,紧紧挂在意大利面条上。
蓝芝士大虾意粉
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酱汁丰富黏稠,沾满意面及饀料,意面算是el dente,泡浴在酱汁中,份外湿润,口感有层次。
蓝芝士大虾意粉
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大虾有3只,是爽脆的口感,同样沾满酱汁,软糯爽口集於一身,但依我口味,较喜欢虎虾,上次光顾选了大虾墨汁面,那是先煎香的大虎虾,味道鲜美更合我意。

尚有些磨菇片馅料,白汁意粉酱的老拍档,整体而言,调味恰当,口感不俗,是出色的蓝芝士菜式。

南瓜带子意大利饭 有些惊喜
南瓜带子意大利饭
$128
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被处理过了南瓜酱汁并没有南瓜的强烈本味,混合了忌廉,温柔婉顺,意大利饭软而不棉中带些嚼劲,配合南瓜忌廉酱,味道很好,
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饭内尙有少许洋葱及菇片的饀料;主角的带子只有一粒,新鲜鲜甜;反而烟三文鱼有3大片,十分软熟,美味佳肴,值得推荐。

最後店员送上 乳酪雪糕
乳酪雪糕
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不知道秘方下,只在乎享受其烟靱的讨好口感,既似糯米糍亦似芝士,奶香浓郁,是我喜欢的口味。

我选的Oreo 曲果奶昔沙冰
Oreo 曲果奶昔沙冰
$43
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浅啡的颜色,有只玻璃瓶载着,份量多,够抵饮,味道如朱古力牛奶曲奇,这个不奇,因为是Oreo!甜度适中,粒粒口感,冰凉可口。

环境舒适,服务良好,食品调味不俗,尤其是忌廉酱汁的食品,价钱合理,想必不乏捧场客。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-11-08
用餐途径
堂食
人均消费
$215 (晚餐)
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蓝芝士大虾意粉
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