13
3
1
等级3
45
0
意大利傳統千層貝殼酥
2024-04-24 2015 浏览
這中環新開的意式麵包店就在半山扶手電梯旁。店內主打不同的麵包及造型精緻的蛋糕。它更提供多款以不同麵包及配料做的tartine。當日試了：❧ Portofino無花果配ricotta cheese及蜜糖好好味，加了核桃令口感層次豐富了不少。美中不足的是brioche 質地較為cakey ，不夠牛油香味。❧ Sfogliatella 千層貝殼酥這個招牌千層貝殼酥必試。外面鬆脆牛油酥皮包着creamy的ricotta cheese，配咖啡一流！_______________
更多
這中環新開的意式麵包店就在半山扶手電梯旁。店內主打不同的麵包及造型精緻的蛋糕。


它更提供多款以不同麵包及配料做的tartine。

當日試了：

❧ Portofino
無花果配ricotta cheese及蜜糖好好味，加了核桃令口感層次豐富了不少。美中不足的是brioche 質地較為cakey ，不夠牛油香味。


❧ Sfogliatella 千層貝殼酥
這個招牌千層貝殼酥必試。外面鬆脆牛油酥皮包着creamy的ricotta cheese，配咖啡一流！


_______________


142 浏览
2 赞好
0 留言
21 浏览
0 赞好
0 留言
Portofino
21 浏览
0 赞好
0 留言
19 浏览
0 赞好
0 留言
33 浏览
0 赞好
0 留言
47 浏览
0 赞好
0 留言
Sfogliatella
21 浏览
0 赞好
0 留言
30 浏览
0 赞好
0 留言
20 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
  • 推介
    已推介
  • 检举
1 已推介
    张贴
    评分
    味道
    环境
    服务
    卫生
    抵食
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $150 (午餐)