影片
更多
2021-11-07
132 浏览
又到我好期待既omakase☺️今日去左九龍城區既北斗。睇個門口已經充滿日本風。🇯🇵開始日本美食餐！ ！午市套餐有3種可以揀😛一場黎到緊係想食多幾款野，所以就揀左$680既斗。先上海膽蟹膏豆腐做前菜，海膽既鮮味配埋黑魚子同食用花😛成個配搭好豐富，口感細緻軟滑開胃，又好清新。 刺身刺身有四款，北海道原隻帶子、深海池魚、火炙拖羅同生蠔。原隻帶子用柚子鹽調味，入口清新飽滿鮮甜。深海池魚都好新鮮!!!!火炙大拖羅係我印象最深刻入口即溶紫菜包住大拖羅，油脂被紫菜吸收，燒魚嘅香味隨住油脂慢慢散發出嚟。串揚每樣都喺即炸即上碟，炸茄子，炸沙鮻魚，炸魷魚同炸鴨胸肉首先係炸茄子，外脆內軟，入口香脆但又唔油，啲炸粉好薄!!!每樣炸物都食得出係高水準之作炸魷魚，咬開脆口嘅外層有一疏疏爽口嘅魷魚肉，形成口感上強烈嘅對比🤤合肴喺濃湯半熟龍蝦加海膽，龍蝦肉勁大舊🦞，龍蝦球嫩鮮爽，認真啖啖肉食事可以揀茶漬飯或者烏冬，我就揀咗茶漬飯。用玄米茶做茶底，加上明太子、紫菜碎、芝麻撈勻，食落鹹香飽肚就咁睇個樣都好正!!!!!最後最後，上埋好香甜既蜜瓜橫上句號。成餐飯都係一個令我好享受既時間，師傅對食物既認真同尊重，令我更加滿足，
🇯🇵開始日本美食餐！ ！
午市套餐有3種可以揀😛一場黎到緊係想食多幾款野，所以就揀左$680既斗。
海膽豆腐前菜
14 浏览
0 赞好
0 留言
先上海膽蟹膏豆腐做前菜，海膽既鮮味配埋黑魚子同食用花😛成個配搭好豐富，口感細緻軟滑開胃，又好清新。
刺身
刺身有四款，北海道原隻帶子、深海池魚、火炙拖羅同生蠔。
原隻帶子用柚子鹽調味，入口清新飽滿鮮甜。深海池魚都好新鮮!!!!
火炙大拖羅係我印象最深刻入口即溶
紫菜包住大拖羅，油脂被紫菜吸收，
燒魚嘅香味隨住油脂慢慢散發出嚟。
3 浏览
0 赞好
0 留言
1 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
串揚
每樣都喺即炸即上碟，炸茄子，炸沙鮻魚，炸魷魚同炸鴨胸肉
首先係炸茄子，外脆內軟，入口香脆但又唔油，啲炸粉好薄!!!
每樣炸物都食得出係高水準之作
炸魷魚，咬開脆口嘅外層有一疏疏爽口嘅魷魚肉，形成口感上強烈嘅對比🤤
0 浏览
0 赞好
0 留言
1 浏览
0 赞好
0 留言
1 浏览
0 赞好
0 留言
合肴
喺濃湯半熟龍蝦加海膽，龍蝦肉勁大舊🦞，龍蝦球嫩鮮爽，認真啖啖肉
0 浏览
0 赞好
0 留言
食事
可以揀茶漬飯或者烏冬，我就揀咗茶漬飯。
用玄米茶做茶底，加上明太子、紫菜碎、芝麻撈勻，食落鹹香飽肚
就咁睇個樣都好正!!!!!
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
成餐飯都係一個令我好享受既時間，師傅對食物既認真同尊重，
令我更加滿足，好快我就會再嚟食😆
张贴
