小天使餐廳 (已結業)

情人節的晚上，蝦子餅安排重遊五年前我們共渡第一個情人節的餐廳，就是位於赤柱的小天使餐廳。情人節的晚上只供應指定晚餐，每位328元，竟然比五年前便宜了。先來香煎鵝肝田螺釀酥盒，賣相非常精美，香煎鵝肝稍嫌放涼了一點點，酥盒十分鬆脆，裡面的田螺份量十足。松茸菌忌廉湯的菇味非常香濃，但味道很淡，難道廚師忘了落鹽？意式香草麵包配蜜糖草莓乳酪跟湯一起上桌，意式香草麵包應該是自家製的，水準不俗，配蜜糖草莓乳酪味道清新，感覺甜蜜應節。主菜之一的香煎美國頂級穀飼牛肉眼很有水準，帶點炭燒的香味，煎得剛剛好，肉汁豐富，肉味夠濃，果然是頂級肉眼。另一主菜酥皮石班卷拼香草牛油焗帶子相對地比較失色，帶子很鮮甜但比較細隻，而且只得一隻，實在不夠喉，酥皮石班卷做得不錯。吃過主菜，到小天使特色甜品出場了，是朱古力雪糕泡芙。最後一人有一份小禮物，祝大家甜甜蜜蜜！