Flying Pig Bistro

营业中

休息中

一直想到西營盤這個美食集中營看看，今天終於有機會了！來到高街，選擇實在太多了，我們一行二人便挑選了一間較為多人的餐廳，亦被Flying Pig這個特別名字吸引了。餐廳環境挺舒適，座位闊落，給予人一種悠閒寫意的感覺。 服務方面，侍應態度有禮，亦很週到。頭盤我們點了青蘋果沙律和是日餐湯各一。青蘋果沙律青新可口，有杏仁片點綴，整個沙律感覺沒那麼酸，但略嫌沙律醬多了一點。 是日餐湯是濃蕃茄湯，酸酸地好開胃。 主菜點了肉眼扒配黑松露汁，配菜有波菜和薯條。我們點了7成熟，但出來的是over cook，味道和質地均似一塊牛肉乾。我們跟侍應反映，廚房亦立刻跟進換了一塊juicy熱呼呼的7成熟牛扒給我們。醬汁比較稀，波菜味道不錯，與牛扒很夾。 另外一個main course是意式蕃茄醬海鮮扁意粉。這個實在是誠意之作，份量絕不野少，總供有5隻鮮甜的青口，4至5個魷魚圈。 午餐奉送甜品brownie,不過我認為這是朱古力蛋糕。。。 整體而然，這個價錢能吃到這個質素的食物，算是很抵吃的。有機會定會再來。