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2021-07-30
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今日食咗一個Carbonara 同叫左去到一間coffee shop必定要試既hand drip coffee. 先講carbonara, 非常好食，雖然用料係用普通既煙肉，所以會較鹹，不過賣相好，芝士蛋醬好入味令到味道平均，意粉整體口感好好，最重要係非常飽。hand drip 有四種選擇，每種都係single origin, 我今日試咗來自秘魯的咖啡豆。咖啡師非常專業，就算我有比較白痴既味覺，都飲得出咖啡師陳述係唔同溫度應該會出現既不同味道。個hand drip 味道好有層次，建議大家慢慢享用，今次由最熱既時候已經飲得出既士多啤梨甜酸味，至到慢慢冷卻之後出既微橙味，朱古力同hazelnut 味都有浮現出來。下次會嘗試其他豆。 整體來講價錢算中等，不過個人覺得食物同飲品質素比價錢高。加上自己開車來，泊車尚算方便。所以總括來講非常推薦👍
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