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2022-08-28
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成日都去铜锣湾,但系好多都系连锁店食到厌。今日朋友介绍上咗嚟Zeng,食咗一个好满意的set lunch,因为自己本身都好细食,所以好快就饱,成日都唔敢食set lunch因为担心有太多嘢食,会食唔晒。ZENG呢一个set lunch 真系不得了 Deluxe 6 Course Set Lunch $198Jet-Fresh Sashimi with Mango Salsa 时令刺身配芒果莎莎新鲜鲜甜,略嫌三文鱼薄左小小影响层次Wagyu Beef Tartare 和牛他他很大惊喜,夹块多士一齐食非常配合,鹌鹑蛋黄令到生色不小,又滑又都蛋黄香。Japanese Sakc Clams in Soup 日式清酒煮蚬蚬冇沙 新鲜 汤头姜味重 Decp-fricd Hiroshima Oyster 香炸广岛蚝唔会话粉浆好厚,大小适中,唔漏Red Wine Braised Wagyu Bcef Cheek 红酒烩和牛面颊薯蓉好浓牛油味,牛肉入口即化,但牛味欠逢Saikyo Miso Yaki Black Cod 西京烧银雪鱼配珍珠白饭鱼香,油份充足,日本珍珠米相当饱满OrBoston Lobst
今日朋友介绍上咗嚟Zeng,食咗一个好满意的set lunch,因为自己本身都好细食,所以好快就饱,成日都唔敢食set lunch因为担心有太多嘢食,会食唔晒。
ZENG呢一个set lunch 真系不得了
Deluxe 6 Course Set Lunch $198
Jet-Fresh Sashimi with Mango Salsa
时令刺身配芒果莎莎
新鲜鲜甜,略嫌三文鱼薄左小小影响层次
Wagyu Beef Tartare
和牛他他
很大惊喜,夹块多士一齐食非常配合,鹌鹑蛋黄令到生色不小,又滑又都蛋黄香。
Japanese Sakc Clams in Soup
日式清酒煮蚬
蚬冇沙 新鲜 汤头姜味重
Decp-fricd Hiroshima Oyster
香炸广岛蚝
唔会话粉浆好厚,大小适中,唔漏
Red Wine Braised Wagyu Bcef Cheek
红酒烩和牛面颊
薯蓉好浓牛油味,牛肉入口即化,但牛味欠逢
Saikyo Miso Yaki Black Cod
西京烧银雪鱼配珍珠白饭
鱼香,油份充足,日本珍珠米相当饱满
Or
Boston Lobster Tsukemen with Sea Urchin Sauce 海胆汁沾面配波士顿龙虾 (+$68)
沾面份量多到吓亲,龙虾正常操作
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