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2017-01-03
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睇完戲之後, 食打邊邊, 上網睇呀睇, 依間似係GOOD CHOICE, 就來了。 星期五的晚上, 10點過外, 大部分人都已經用餐完畢, 餐廳多0左一份少用的寧靜(更正確的形容係無咁嘈)。我同HONEY兩個人, 點了:小份黑豚肉 – 好香朱肉味, 不過無朱的腥味, 而且切得夠薄, 所以好快有得食, 正!鮮打雜丸 – 又係走牛, 入面有12粒左右, 有鯪魚球(好香魚味, 唔係太多粉, 食落好爽口), 墨魚丸(超香墨魚味, 超彈牙, 似乎完全無落粉打), 朱肉丸(睇上去紅紅的似牛肉, 其實係朱肉, 都係爽口), 蝦丸(同墨魚丸一樣係神級, 彈到不得了)。鮮雜餃 – 魚皮餃 (好大粒, 似係自制, 可能唔係人人中意佢個皮, 因為幾厚, 不過我超LIKE, 厚厚的但不粉), 西洋菜餃 (OK啦, D菜切得唔太細, 所以食到一小條的菜), 最LIKE佢的黑松露帶子餃 (超香黑松露味, 同埋帶子都幾大粒)。依個白色的粉, 唔記得0左佢個名, 不過之前係另一D店食過, 好似叫肥羊粉。 要煮得比較耐, 大約7分鐘左右啦, 佢會變成透透地明的, 食落好煙UN, 好正。同依個粉咁耐無見, 一見, 開
我同HONEY兩個人, 點了:
小份黑豚肉 – 好香朱肉味, 不過無朱的腥味, 而且切得夠薄, 所以好快有得食, 正!
鮮打雜丸 – 又係走牛, 入面有12粒左右, 有鯪魚球(好香魚味, 唔係太多粉, 食落好爽口), 墨魚丸(超香墨魚味, 超彈牙, 似乎完全無落粉打), 朱肉丸(睇上去紅紅的似牛肉, 其實係朱肉, 都係爽口), 蝦丸(同墨魚丸一樣係神級, 彈到不得了)。
鮮雜餃 – 魚皮餃 (好大粒, 似係自制, 可能唔係人人中意佢個皮, 因為幾厚, 不過我超LIKE, 厚厚的但不粉), 西洋菜餃 (OK啦, D菜切得唔太細, 所以食到一小條的菜), 最LIKE佢的黑松露帶子餃 (超香黑松露味, 同埋帶子都幾大粒)。
依個白色的粉, 唔記得0左佢個名, 不過之前係另一D店食過, 好似叫肥羊粉。 要煮得比較耐, 大約7分鐘左右啦, 佢會變成透透地明的, 食落好煙UN, 好正。同依個粉咁耐無見, 一見, 開心到不得了。
鮮支竹 – 真係鮮同薄, 同一般係豆腐店買的差不多, 都係新鮮。
鯇魚片 – 其實我地真係點0左鯇魚片 (唔記得0左影相), 不過食落, 有D唔同, 佢無脆肉鯇魚咁脆, 但係又無鯇魚片平常咁軟身, 依到d鯇魚片的TEXTURE係脆肉鯇魚同平常鯇魚的結合, 而且切得極薄咁起雙飛, 實在係極力推介!
環境同服務都好好, 坐得好舒服。 10點之後食物有6折, 埋單都算幾抵。
火鍋料
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三文魚頭麵豉湯底
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