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2023-10-20
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💁♀️💁♂️ 5/10/2023(Thu), Dinner🍽之前都讲过大埔太和附近都有唔少餐厅小店，比起商场入面嘅大集团嘅连锁式餐厅，喺呢边食饭随时有惊喜，今晚为食妙妙同A先生去咗间唔错嘅日本🇯🇵餐厅食晚饭，顺便庆祝🍾周年纪念👫。平时我哋路过都见到餐厅好多时都要等位，今晚可能我哋都比较接近关门时间去到，所以都立刻安排到座位入座。餐厅装修平实，没有太花巧嘅装饰，座位尚算濶落。场内播住日文歌曲🎵，进食环境同气氛都好轻松。而今晚我地order咗：🔆 料理长推介八品刺身拼盘（$528）八品刺身包括有带子、三文鱼、鱿鱼🦑、拖罗、吞拿鱼赤身、赤虾、油甘鱼同埋池鱼，每款两件，切得都算厚身。食落新鲜，唔会话雪到无晒鱼味。赤虾爽口弹牙；拖罗油脂丰富，入口即溶；赤身则鱼味浓郁；三文鱼油脂分布平均，入口嫩滑。🔆 御寿司🍣八贯（$248）寿司八件嘅鱼类同刺身拼盘的分别不大，同样地都系新鲜好食。寿司饭握得刚好，唔会太实或者太松散。🔆 萤光冲渍鱿鱼🦑（$53）咸香爽滑，一口一只要嚟伴酒一流。🔆 烧日本青森豚肉苹果串（$60）豚肉片包住一粒苹果肉，烧得金黄，入口咸香再加上苹果嘅爽脆清甜，两者互相配合，味道很搭配。🔆
💁♀️💁♂️ 5/10/2023(Thu), Dinner🍽之前都讲过大埔太和附近都有唔少餐厅小店，比起商场入面嘅大集团嘅连锁式餐厅，喺呢边食饭随时有惊喜，今晚为食妙妙同A先生去咗间唔错嘅日本🇯🇵餐厅食晚饭，顺便庆祝🍾周年纪念👫。
平时我哋路过都见到餐厅好多时都要等位，今晚可能我哋都比较接近关门时间去到，所以都立刻安排到座位入座。餐厅装修平实，没有太花巧嘅装饰，座位尚算濶落。场内播住日文歌曲🎵，进食环境同气氛都好轻松。
而今晚我地order咗：
🔆 料理长推介八品刺身拼盘（$528）
八品刺身包括有带子、三文鱼、鱿鱼🦑、拖罗、吞拿鱼赤身、赤虾、油甘鱼同埋池鱼，每款两件，切得都算厚身。食落新鲜，唔会话雪到无晒鱼味。赤虾爽口弹牙；拖罗油脂丰富，入口即溶；赤身则鱼味浓郁；三文鱼油脂分布平均，入口嫩滑。
🔆 御寿司🍣八贯（$248）
寿司八件嘅鱼类同刺身拼盘的分别不大，同样地都系新鲜好食。寿司饭握得刚好，唔会太实或者太松散。
🔆 萤光冲渍鱿鱼🦑（$53）
咸香爽滑，一口一只要嚟伴酒一流。
🔆 烧日本青森豚肉苹果串（$60）
豚肉片包住一粒苹果肉，烧得金黄，入口咸香再加上苹果嘅爽脆清甜，两者互相配合，味道很搭配。
🔆 烧烟肉🥓广岛蚝🦪串（$68）
比起之前嘅豚肉，烟肉🥓同广岛蚝🦪嘅味道都比较浓一点，广岛蚝烧得刚熟，入口仍嫩滑有蚝汁。
🔆 盐烧鸡胸软骨（$48）
比起一般鸡软骨，呢个鸡胸软骨除咗有软骨嘅脆口之外，仲带有一点鸡胸肉可食，口感比起单单鸡软骨丰富。
🔆 烧三文鱼头（$98）
落单时店员推介嘅一道菜式，三文鱼头烧得香口，鱼头内骨胶原丰富，而且入口满满的鱼油香气。
🔆 獭祭纯米大吟酿（300ml, $168）
甜甜哋易入口，配返今晚嘅食物都好夹。
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❤🙆♂️(A先生)整体食评：9/🔟
❤🙆♀️(为食妙妙)整体食评：9/🔟
👉🏻 以食物质素同份量嚟讲，价钱合理。有少少失预算系估唔到串烧系一客有两串，A先生落单时无问到以为系逐串计，点知上台系有两串🙈
A先生车友指数 🚗
🛣️ 交通容易指数：🚗🚗🚗🚗(4/5)
🅿️ 泊车容易指数：🚗🚗🚗🚗(4/5)
👉🏻 餐厅门口就唔少表位🅿️，等一等好快有得泊
👉🏻 太和站或者大埔中心行过嚟都系10分钟左右路程，交通尚算方便
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