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2020-06-16
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一向鐘意打邊爐嘅我，再次約男朋友再黎食胡爐撐枱腳。今次係第二次黎食，都冇令我失望，食物質素同服務仲keep得住打邊爐湯底好緊要，今次試下個清啲嘅佛跳牆雞翅鍋用料比得好足，等個湯煲滾一陣就可以先飲湯食雞，再放其他配菜。 點解我鐘意encore胡爐，係因為得兩個人食，依到嘅野食可以選擇半份/細份，咁我就可以叫多啲唔同種類身為牛魔王嘅我地，叫左個牛拼盤（細$388）一次可以食到五個部位手工雲呑 （半份$48）蝦比豬肉多，咬落又夠彈牙美國桶蠔 （$168） 有五隻，每隻都有手掌咁大，又夠厚肉芝士墨魚丸 （半份$52）食落中間有芝士，一拎起唔可以即食，唔係會比芝士燙到蟹棒 $68 稻庭烏冬$38打邊爐必叫，爽哂湯應精華😂煮耐小小都唔會太過淋整體服務同食物都好好，性價比高，坐位坐得都闊落。下次會再黎encore食其他特式湯底
打邊爐湯底好緊要，今次試下個清啲嘅佛跳牆雞翅鍋用料比得好足，等個湯煲滾一陣就可以先飲湯食雞，再放其他配菜。
點解我鐘意encore胡爐，係因為得兩個人食，依到嘅野食可以選擇半份/細份，咁我就可以叫多啲唔同種類
身為牛魔王嘅我地，叫左個牛拼盤（細$388）一次可以食到五個部位
手工雲呑 （半份$48）蝦比豬肉多，咬落又夠彈牙
美國桶蠔 （$168） 有五隻，每隻都有手掌咁大，又夠厚肉
芝士墨魚丸 （半份$52）
食落中間有芝士，一拎起唔可以即食，唔係會比芝士燙到
蟹棒 $68
稻庭烏冬$38
打邊爐必叫，爽哂湯應精華😂煮耐小小都唔會太過淋
整體服務同食物都好好，性價比高，坐位坐得都闊落。下次會再黎encore食其他特式湯底
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