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2023-09-11
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金鐘三寶之一JW the lounge座落喺太古廣場📍樓底好高 仲有全列落地大玻璃 坐窗邊梳化位夠晒chill🛋️.🔎JW AFTERNOON TEA下午茶 星期一至五$608/2 星期六, 日及公眾假期$668/2三層架用鏡面設計 鹹點用料上乘 甜點造型精緻 以酒店嚟講 呢個價錢 性價比好高🙌🏻慶生竟然有蛋糕送 朱古力慕絲軟滑甘苦濃香唔甜膩 底仲有一層酸甜莓醬同海綿蛋糕🎂.📌Welcome Drink迎賓飲品-Osmanthus Oolong Bliss Welcome Tea桂花香芬冰茶桂花味好香 好似桂花糕咁 味道清甜得嚟有回甘🌼.1️⃣Abalone Tart鮑魚撻-鮑魚仔口感爽彈 一咬就咬得開 唔會好韌 似紅燒味鹹鹹地 撻皮鬆脆 重奶香甜味 分開食好正 但夾埋就唔太夾🦪2️⃣Seared Scallop with Lemon Gel & Cherry Gel香煎帶子片配檸檬及車厘子醬-帶子金黃焦脆 有鮮甜味 但就過熟有啲韌 配搭酸酸甜甜嘅果醬 好清新 幾夾喎🍋🍒3️⃣Tiger Prawn Spring Roll with Sweet & Sour Sauce虎蝦春卷配甜酸汁-春卷即刻炸起
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🔎JW AFTERNOON TEA下午茶 星期一至五$608/2 星期六, 日及公眾假期$668/2
三層架用鏡面設計 鹹點用料上乘 甜點造型精緻 以酒店嚟講 呢個價錢 性價比好高🙌🏻
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📌Welcome Drink迎賓飲品-Osmanthus Oolong Bliss Welcome Tea桂花香芬冰茶
桂花味好香 好似桂花糕咁 味道清甜得嚟有回甘🌼
Osmanthus Oolong Bliss Welcome Tea桂花香芬冰茶
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1️⃣Abalone Tart鮑魚撻-鮑魚仔口感爽彈 一咬就咬得開 唔會好韌 似紅燒味鹹鹹地 撻皮鬆脆 重奶香甜味 分開食好正 但夾埋就唔太夾🦪
2️⃣Seared Scallop with Lemon Gel & Cherry Gel香煎帶子片配檸檬及車厘子醬-帶子金黃焦脆 有鮮甜味 但就過熟有啲韌 配搭酸酸甜甜嘅果醬 好清新 幾夾喎🍋🍒
3️⃣Tiger Prawn Spring Roll with Sweet & Sour Sauce虎蝦春卷配甜酸汁-春卷即刻炸起 勁脆口 乾身唔油膩 冇油溢味 長長一條超爽彈 大蝦喺入面 配上酸甜醬 惹味開胃🍤
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1️⃣Lobster Salad with Mango Dressing龍蝦沙律配芒果醬-龍蝦肉勁多 成大半杯 煙韌爽口 但可能太多醬 鮮甜味唔出 芒果粒好香甜 但芒果醬同龍蝦沙律醬唔太夾🥭🦞
2️⃣Smoked Salmon Toast with Cream Cheese & Dill煙三文魚脆多士配忌廉艺士及刁草-三文魚肥美甘香又嫩口 多士外面好脆 但咬落好淋 兩者都偏鹹 食落會較濃味 加埋忌廉芝士就好啲🧀️🍣🥖
3️⃣Cucumber Sandwich with Honey Walnut Sour Cream核桃酸忌廉青瓜三文治-青瓜爽脆 搭配兩層薄薄酸忌廉同鬆軟麥包 好清爽 蜜糖核桃香甜脆口🥒🥪
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1️⃣Coconut & Pineapple Cake椰子菠蘿蛋糕-椰子造型朱古力包裹住軟綿椰子忌廉, 帶椰絲咬口嘅蛋糕, 香甜肉桂菠蘿粒 整體椰香味唔濃 好淡🥥
2️⃣Strawberry & Lychee Cake草莓荔枝蛋糕-草莓造型朱古力入面全部都係香甜忌廉 中間有舊荔枝蓉啫喱 但草莓同荔枝味都唔出 食落就係甜味 好彩有塊鬆脆濃苦朱古力曲奇搭救🍓
3️⃣Champagne Grapes Chocolate Tartlet香檳提子朱古力撻-香檳啫喱甘甜酒味好出 提子係普通青提 濃苦黑朱古力片包裹住香甜吉士醬同海綿蛋糕 層次感豐富🍇🍾️
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4️⃣Watermelon Light Cheesecake西瓜芝士蛋糕-呢款相對最唔甜 西瓜造型朱古力包住入口即融超軟綿芝士蛋糕 奶嘅香甜較出 帶微微芝士鹹味 西瓜唔太新鮮 似喺雪櫃擺過 偏爽脆仲有啲酸味🍉🧀
5️⃣Mint Rouge Melon Cake薄荷香瓜蛋糕-薄荷啫喱清新滑捋捋 哈蜜瓜爽脆但唔夠甜 蛋糕係脆口甜甜地嘅餅碎 配搭有啲奇怪 最頂仲有粒好似爆珠嘅野 一咬爆左啲完全冇味嘅汁出嚟 勁難食🌱🍈
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📌Plain & Raisin English Scone with Jam & Clotted Cream原味及提子英式鬆餅配果醬,忌廉
原味鬆餅外面硬脆 內裏鬆化 但偏乾 有少少漿喉 冇乜蛋奶香 重麵粉味 微甜 提子乾係原味加啲香甜提子乾 鬆軟濕潤啲 不過就唔脆 如果兩款口感平衡返 就Perfect🍇Clotted Cream望落質地麻麻 但味道出色喎 奶味勁濃郁 入口軟滑輕盈🥛士多啤梨果醬有果肉喺入面 個味太甜 唔夠清新🍓
Plain & Raisin English Scone with Jam & Clotted Cream原味及提子英式鬆餅配果醬,忌廉
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📌Freshly Brewed Coffee or TEA WG Selection即磨咖啡或精選TEA WG香茗
1️⃣Jasmine Tea茉莉花茶-聞落好香茉莉花味 但飲落就唔出 似普通綠茶 不過回甘味濃🍵🌸
2️⃣Peppermint Tea薄荷茶-薄荷味超清爽 好refreshing🌱
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