壽司廣廚房 (已結業)

星期天約了兩位遊香港的外藉朋友午餐，他們下午想去萬佛寺所以就乾脆約在沙田了。給了他們幾個選擇，他們選了日本菜，但一個想吃刺身，一個一定要熟食 (笑)。逛着逛着上了沙田新城市廣L?，很多食肆那一層，朋友見Sushi Hiro沒有人排隊，就說，"不如就這一間吧不用等位"。其實我當時心裏很師奶地想，"間間都咁多人得呢間無，又唔係平，好伏噃好似"。不過既然朋友選了就隨性一點吧!店內食客真的不是那麼多，我們坐下來的時候附近幾枱都是吉的。由於外國朋友不太懂相機食先這個concept，我今次就沒有拍他們的餐了，只拍了自己和男朋友的，今次的相片有點光抱歉喔。喜歡吃生的我點了個Sushi set 上級壽司御膳 (HKD$120)，跟餐來的茶碗蒸質素平平，基本上跟元氣的一模一樣。男朋友叫了個日本產黑毛和牛奄列飯(HKD$170)，跟了個沙律，也是不過不失。我的sushi set是令我有點失望的，可能因為這裏的價錢不便宜，我對食物的質素也有高一點的expectation 。可是sushi上的刺身也不是特別新鮮，有些更有乾身的感覺。而卷物內的三文魚和北寄貝切得非常碎，咬下去的時候都散在口中，口感實在是怪怪的。