鮨文 (已結業)

Item: 鮨文
Rating: 5
Author: eva_ey

Sushi Man

4.5

379 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

13640

红磡

$801以上

日本菜寿司/刺身

345

eva_ey

等级3

同朋友食生日饭，决定二访鮨文。点了omakase和梅酒Omakase 有刺身寿司热食同埋甜品前菜系蟹肉碎茶碗蒸，蟹肉的甜味为滑滑的蒸蛋提鲜了。然后是刺身今次有紫苏花刺身，生蚝同埋汁煮𩽾𩾌鱼肝先讲刺身既鱼肉（忘了名字）配了紫苏花和柚子Jelly ,爽口清新，而且很开胃好fresh .生蚝用了处女蚝因为朋友生日，师傅将云丹杯整到好靓！而餐中仲有一个鲜炸帆立贝，超鲜甜而且好大粒！最后甜品要左海盐雪糕同埋柚子雪糕海盐味好好味，而柚子味好清新比较似雪芭！必定会再访！

同朋友食生日饭，决定二访鮨文。
点了omakase和梅酒
Omakase 有刺身寿司热食同埋甜品
前菜系蟹肉碎茶碗蒸，蟹肉的甜味为滑滑的蒸蛋提鲜了。然后是刺身
今次有紫苏花刺身，生蚝同埋汁煮𩽾𩾌鱼肝
先讲刺身既鱼肉（忘了名字）配了紫苏花和柚子Jelly ,爽口清新，而且很开胃好fresh .
生蚝用了处女蚝
因为朋友生日，师傅将云丹杯整到好靓！
而餐中仲有一个鲜炸帆立贝，超鲜甜而且好大粒！
最后甜品要左海盐雪糕同埋柚子雪糕
海盐味好好味，而柚子味好清新比较似雪芭！
必定会再访！