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2016-09-05 3288 浏览
早一阵子有几位同事也跟我说过这BBQ Military,不知道是这餐厅的人气高,还是离我公司只有两个车站的距离,同事聚餐也很自然选office附近的。今晚来到位於荃湾大鸿辉中心的BBQ Military,占地18楼全层,舖面面积颇大,闲日也坐满了近八成座位,生意算是非常不错。今晚约了家人到这边用餐,任饮任食韩烧$178元,价钱可真不贵,还感到有点便宜。任食食物包括烤猪肉、特级猪柳、烤猪皮、五花腩、梅头、猪肠、烤鸡肉、烧鸡翼、烤牛排骨、牛肋肉、烤牛肉、牛五花肉、牛脷、烤生蚝、鱿鱼、帆立贝、青鱼、鳗鱼等等等等......数也数不完。饮品方面也有十多款,包括乐天饮品、可乐、hite啤酒等。鱿海、海虾、生蚝、帆立贝等海鲜均相当新鲜。海虾在烧熟後仍保持爽口弹牙,鲜甜可口,唯烧过後有点欠缺肉汁。生蚝鲜甜而毫无腥味,在这价位竟能任食此质素不错的生蚝,令我有点惊讶。虽然我也明白在此价位真的难以提供非常优质的肉类,但若能巧妙运用腌料的话,的确能加不少分。例如烤牛助肉就是非常松软且香甜,腌料能加强肉味,使其不会过於单调。这款蒲烧鳗鱼是任食的,味道应该不用我多说,与坊间吃到的味道大同小异。
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早一阵子有几位同事也跟我说过这BBQ Military,不知道是这餐厅的人气高,还是离我公司只有两个车站的距离,同事聚餐也很自然选office附近的。今晚来到位於荃湾大鸿辉中心的BBQ Military,占地18楼全层,舖面面积颇大,闲日也坐满了近八成座位,生意算是非常不错。
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今晚约了家人到这边用餐,任饮任食韩烧$178元,价钱可真不贵,还感到有点便宜。任食食物包括烤猪肉、特级猪柳、烤猪皮、五花腩、梅头、猪肠、烤鸡肉、烧鸡翼、烤牛排骨、牛肋肉、烤牛肉、牛五花肉、牛脷、烤生蚝、鱿鱼、帆立贝、青鱼、鳗鱼等等等等......数也数不完。饮品方面也有十多款,包括乐天饮品、可乐、hite啤酒等。
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鱿海、海虾、生蚝、帆立贝等海鲜均相当新鲜。海虾在烧熟後仍保持爽口弹牙,鲜甜可口,唯烧过後有点欠缺肉汁。生蚝鲜甜而毫无腥味,在这价位竟能任食此质素不错的生蚝,令我有点惊讶。
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虽然我也明白在此价位真的难以提供非常优质的肉类,但若能巧妙运用腌料的话,的确能加不少分。例如烤牛助肉就是非常松软且香甜,腌料能加强肉味,使其不会过於单调。
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这款蒲烧鳗鱼是任食的,味道应该不用我多说,与坊间吃到的味道大同小异。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-08-15
用餐途径
堂食
人均消费
$217 (晚餐)