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2022-09-30
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望住廣闊嘅維園景色,感覺特別舒心!餐廳採用和風同西式裝潢,座位好闊落,坐得舒適。員工態度極友善,抽風亦好好。今日同朋友食【宮崎A5桜花牛極上燒肉放題】,超高質又精緻,先望吓個頭盤,已經係滿分!聽講和牛都係出自自設牧場,A5級數,當然係超正!好多個唔同部位,前排由左數起:五花腩、外後腿肉、肩口肉、和尚頭、肉後腿肉、前腿肉,後排係壽喜燒、肩里肌、西冷,每款都色澤紅潤,滿滿雪花紋,油脂極豐富。最誇張係塊西冷,大過我塊面呀,好震撼。店員仲過嚟幫我地燒,燒到啱啱好,亦剪得美美的。稀有部位和尚頭第一次聽,亦係第一次食,原來係後腿股肉。個人幾鍾意壽喜燒,大大片夠滋味,蘸啲雞蛋食,一流!連咁高質嘅甲羅燒都有得有食,有蟹籽、蟹肉、蟹膏,撈埋鵪鶉蛋去燒,燒好再放上米通上面食,超正!一定要encore!北海道一汐赤魚厚身,肉質厚實又有魚香味。櫻花蝦蛋黃醬帆立貝好特別,好似咸蛋黃味嘅帆立貝,不錯!連香腸都係好高質,日式黑豚芝士腸皮脆肉嫩又有香濃芝士味,必食!香草牛油廣島蠔都可以試吓,味道唔錯,不過蠔就唔夠大隻。自家制3.6特濃牛乳奶凍低甜奶味濃,但最好食係日本嘅抹茶雪糕,濃郁抹茶味,食完口腔仲有啲甘味甜味,必
最誇張係塊西冷,大過我塊面呀,好震撼。
個人幾鍾意壽喜燒,大大片夠滋味,蘸啲雞蛋食,一流!
櫻花蝦蛋黃醬帆立貝好特別,好似咸蛋黃味嘅帆立貝,不錯!
連香腸都係好高質,日式黑豚芝士腸皮脆肉嫩又有香濃芝士味,必食!香草牛油廣島蠔都可以試吓,味道唔錯,不過蠔就唔夠大隻。
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