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餐厅: 亞金南洋茶室 (置富都會)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2021-05-15 395 浏览
一向都好鍾意食星馬菜,最近越來越多呢類型嘅餐館,阿金南洋茶室,主打星馬菜,以後食飯又多個好地方!呢度有齊肉骨茶,喇沙,胡椒等等嘅星加坡馳名菜式可以揀,一次過滿足晒我三個願望。晚餐選擇有A-K 10幾款選擇,價錢幾十蚊有交易,包熱飲,晚餐仲可以半價跟特飲。肉骨茶(細滲)$78肉骨茶用砂鍋上,呢個真係必飲,上枱嘅時候已經聞到陣陣嘅藥材香味,深啡色嘅湯底,熱辣辣而且非常濃郁,入口味道甘香,有滿滿嘅藥材味,及肉嘅鮮甜味,但卻沒有苦澀味。湯內仲要有好豐富嘅材料,坊間上多數只有一字骨,這裏的肉骨茶包括了一字骨,腩肉,豬肚,豬手,同埋兩隻雞腳,所有嘅肉都煲得好軟腍,而且非常入味,雞腳不會軟爛又不過硬,放入口吮一 吮,骨肉已經分離。另外值得一讚嘅,仲要包脆卜卜嘅油炸鬼,醬油,辣椒,同蒜蓉做調味,非常正宗。我哋跟套餐加咗個炸蝦餅$38,金黃色嘅蝦餅,炸得非常脆口,蝦肉鮮甜,蝦餅打得夠彈牙煙韌,而且夠厚身。晚餐半價可以點特飲,當日見都好多人飲芒果冰沙都好似唔錯,不過小妹比較情繫椰汁^^椰香冰沙,加$16,呢個有驚喜,味道非常濃郁,有滿滿嘅椰汁香味,再加奶香,好好味,似泰國飲到嘅水準!呀參喇沙米線$63呢度
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一向都好鍾意食星馬菜,最近越來越多呢類型嘅餐館,阿金南洋茶室,主打星馬菜,以後食飯又多個好地方!呢度有齊肉骨茶,喇沙,胡椒等等嘅星加坡馳名菜式可以揀,一次過滿足晒我三個願望。
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晚餐選擇有A-K 10幾款選擇,價錢幾十蚊有交易,包熱飲,晚餐仲可以半價跟特飲。
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肉骨茶(細滲)$78
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肉骨茶用砂鍋上,呢個真係必飲,上枱嘅時候已經聞到陣陣嘅藥材香味,深啡色嘅湯底,熱辣辣而且非常濃郁,入口味道甘香,有滿滿嘅藥材味,及肉嘅鮮甜味,但卻沒有苦澀味。
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湯內仲要有好豐富嘅材料,坊間上多數只有一字骨,這裏的肉骨茶包括了一字骨,腩肉,豬肚,豬手,同埋兩隻雞腳,所有嘅肉都煲得好軟腍,而且非常入味,雞腳不會軟爛又不過硬,放入口吮一 吮,骨肉已經分離。
另外值得一讚嘅,仲要包脆卜卜嘅油炸鬼,醬油,辣椒,同蒜蓉做調味,非常正宗。
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我哋跟套餐加咗個炸蝦餅$38,金黃色嘅蝦餅,炸得非常脆口,蝦肉鮮甜,蝦餅打得夠彈牙煙韌,而且夠厚身。
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晚餐半價可以點特飲,當日見都好多人飲芒果冰沙都好似唔錯,不過小妹比較情繫椰汁^^椰香冰沙,加$16,呢個有驚喜,味道非常濃郁,有滿滿嘅椰汁香味,再加奶香,好好味,似泰國飲到嘅水準!


呀參喇沙米線$63
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呢度除咗有平時食開嘅喇沙之外,亦有檳城呀參喇沙,呢款喇沙嘅湯底係用魚熬製而成,湯底帶有少少酸味,酸酸辣辣的湯底,飲落除了有魚嘅鮮甜味外,仲有少少蝦膏的味。
再配埋菠蘿,青瓜,洋蔥,生菜絲等等嘅配料一齊食,非常開胃,而且最特別嘅係仲有一整條嘅沙甸魚,酸酸地沙甸魚味道雖然比較濃郁,但味道和其他食材一齊食並沒有違和感。


海南雞(半隻)$108
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我哋太鍾意食海南雞,所以就點左半隻,估唔到半隻都會跟埋一碗油飯,唔使另外點。
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呢度嘅海南雞可以用皮脆肉嫩嚟形容!非常好食,皮薄爽滑並沒有油膩感,皮與肉之間有一層薄薄嘅啫喱,呢層啫喱其實並唔係脂肪,係膠原BB,通常浸過冰水嘅雞先會出現嘅。
雞肉非常嫩滑,味道濃郁且已經去骨,食落每一口都係啖啖肉。雞油飯亦整得唔錯,飯粒粒粒分明,味道帶有鹹香嘅雞油味。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食