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2010-11-12
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來到忘不了自不然要點招牌小籠包,真係皮簿多汁,我二話不說,粒聲唔出咁連食四件。 當你輕輕地咬破薄薄的面皮,五官就立刻被那香滑的豬骨湯汁俘虜了,慢慢地將這湯汁吮入口中,感覺鮮美。撥開小籠包的面皮,一同造就了獨一無二的美妙口感。湯汁是整個小籠包的精華所在。真是不知道師傅包的時候,這湯汁是怎麼被弄進去的。 肉是小籠包的主體部分,卻是最實在的,也是最見味道的,好與不好清晰明瞭,吃在口裡,齒頰留香。這次很驚喜,因為我平常很怕吃泠盤,但這次感覺很清新,不太油膩,很香,咸甜適中,非常好味
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