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2022-11-21
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大閘蟹當造時期梗係要繼續食啦🦀今次同朋友去咗酒店食，依家做緊個大閘蟹宴餐$488/位，食完覺得CP值好高，而且服務都好好😍食完會再想番轉頭👍🏻🦀大閘蟹盛宴🔸龍皇吐霧酒香鮮鮑魚：真係做出好似吐霧，好吸晴👀鮑魚有淡淡的酒香味，肉質爽口，作為頭盤真係好開胃。🔸孔門叄彩蝶（黑毛豬叉燒、陳醋水晶肴肉、艷影蝦球）黑毛豬叉燒：蜜味中帶點焦香，肥瘦均勻，好厚身但入口係好鬆軟👍🏻陳醋水晶肴肉：香味濃郁，好清香既陳醋味，賣相猶如水晶，肉質細嫩。艷影蝦球：外皮炸得好香脆，蝦肉大隻而且非常彈牙，醬汁酸酸甜甜好鬼正😋🔸蟹粉蟹肉千絲豆腐羹：就咁睇材料好足料，味道偏清淡更食得出蟹肉嘅鮮味！🔸清蒸大閘蟹（1隻/5兩重）黃澄澄的蟹膏食落黏嘴巴👄濃郁香醇，連蟹肉都好鮮甜👍🏻🔸蟹粉蟹肉扒菜苗：蟹肉鋪滿菜苗上，蟹肉份量非常多✨令平凡嘅菠菜味道變得有種鮮味！🔸蟹粉小籠包：即蒸關係時間等耐少少，皮薄餡料足料，湯汁味濃而不失鮮香😋🔸日式海鮮炒飯：材料豐富，食得出好有鑊氣，飯粒夠乾身！🔸薑茶湯圓：食埋薑茶湯圓就驅寒暖胃👍🏻成個套餐好滿意❣️
🦀大閘蟹盛宴
🔸龍皇吐霧酒香鮮鮑魚：真係做出好似吐霧，好吸晴👀鮑魚有淡淡的酒香味，肉質爽口，作為頭盤真係好開胃。
🔸孔門叄彩蝶（黑毛豬叉燒、陳醋水晶肴肉、艷影蝦球）
黑毛豬叉燒：蜜味中帶點焦香，肥瘦均勻，好厚身但入口係好鬆軟👍🏻
陳醋水晶肴肉：香味濃郁，好清香既陳醋味，賣相猶如水晶，肉質細嫩。
艷影蝦球：外皮炸得好香脆，蝦肉大隻而且非常彈牙，醬汁酸酸甜甜好鬼正😋
🔸蟹粉蟹肉千絲豆腐羹：就咁睇材料好足料，味道偏清淡更食得出蟹肉嘅鮮味！
🔸清蒸大閘蟹（1隻/5兩重）黃澄澄的蟹膏食落黏嘴巴👄濃郁香醇，連蟹肉都好鮮甜👍🏻
🔸蟹粉蟹肉扒菜苗：蟹肉鋪滿菜苗上，蟹肉份量非常多✨令平凡嘅菠菜味道變得有種鮮味！
🔸蟹粉小籠包：即蒸關係時間等耐少少，皮薄餡料足料，湯汁味濃而不失鮮香😋
🔸日式海鮮炒飯：材料豐富，食得出好有鑊氣，飯粒夠乾身！
🔸薑茶湯圓：食埋薑茶湯圓就驅寒暖胃👍🏻成個套餐好滿意❣️
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