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2024-04-23
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经过棉登径呢头先发现原来尖沙咀都可以食到由日本空运到港嘅黑门水产，除咗新鲜海鲜之外，仲可以品尝啲地道嘅日式小食！餐厅内嘅装修亦非常之有心思，充满日式风情，好适合同一众好友坐低慢慢品尝新鲜嘅美食～✨海胆蟹味噌甲罗烧呢到嘅人气招牌菜之一，店员喺未烧之前比我地睇咗甲罗烧嘅原貌，有蟹肉、蟹膏、蟹籽、海胆、香葱同埋鹌鹑蛋！烧好嘅甲罗烧连埋梳打饼一齐食，真系出乎意料地夹，既有香脆嘅口感，又有甲罗烧嘅咸鲜香味，无论口感定系味道都冇得输啊～✨黑门三文鱼加州反卷晚餐梗系要食返少少有淀粉质嘅食物来增加饱肚感啦！呢个加州反卷好足料，面头嘅三文鱼同鱼籽都好新鲜～✨香草腩肉车厘茄卷一咬落去车厘茄就爆哂啲汁出来，酸酸甜甜嘅车厘茄配埋薄烧过嘅香草腩肉，味道恰到好处～✨烧翠玉瓜翠玉瓜嘅瓜肉质地柔嫩而富有弹性，外层有微微烤过嘅焦香，而内层则保持咗翠肉瓜本身嘅水嫩同埋清甜，惹味得来又健康～✨鸡髀肉大葱卷鸡髀肉同大葱都用咗甜甜地嘅日式酱汁去调味，嫩滑鸡髀肉配埋爽脆大葱，口感层次分明～总括来讲，食咗咁多样高质嘅野食，除返开都系每人大约$200左右，可以话系物超所值啊😋～
✨海胆蟹味噌甲罗烧
呢到嘅人气招牌菜之一，店员喺未烧之前比我地睇咗甲罗烧嘅原貌，有蟹肉、蟹膏、蟹籽、海胆、香葱同埋鹌鹑蛋！烧好嘅甲罗烧连埋梳打饼一齐食，真系出乎意料地夹，既有香脆嘅口感，又有甲罗烧嘅咸鲜香味，无论口感定系味道都冇得输啊～
✨黑门三文鱼加州反卷
晚餐梗系要食返少少有淀粉质嘅食物来增加饱肚感啦！呢个加州反卷好足料，面头嘅三文鱼同鱼籽都好新鲜～
✨香草腩肉车厘茄卷
一咬落去车厘茄就爆哂啲汁出来，酸酸甜甜嘅车厘茄配埋薄烧过嘅香草腩肉，味道恰到好处～
✨烧翠玉瓜
翠玉瓜嘅瓜肉质地柔嫩而富有弹性，外层有微微烤过嘅焦香，而内层则保持咗翠肉瓜本身嘅水嫩同埋清甜，惹味得来又健康～
✨鸡髀肉大葱卷
鸡髀肉同大葱都用咗甜甜地嘅日式酱汁去调味，嫩滑鸡髀肉配埋爽脆大葱，口感层次分明～
总括来讲，食咗咁多样高质嘅野食，除返开都系每人大约$200左右，可以话系物超所值啊😋～
海胆蟹味噌甲罗烧
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黑门三文鱼加州反卷
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烧翠玉瓜
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香草腩肉车厘茄卷、鸡髀肉大葱卷
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