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2020-06-19
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等到颈都长埋，终于等到St Regis推出优惠，$888餐饮现金券而家$688就可以买到，第一时间买来帮衬想食好耐嘅 中菜厅。今日我哋嚟食lunch，专攻点心、小食及招牌乌鱼子炒饭。最推介大家吃造型超靓的和牛酥，香酥的外层包着黑椒味香浓的和牛粒，不愧为必食招牌点心。黑鱼子糯米小丸子的骰可爱，糯米里面包着半肥瘦猪肉，做到入口即溶的感觉。最基本而同时也最考功夫的笋尖虾饺也非常出色，饺皮烟韧，虾肉亦鲜甜弹牙。麻辣鸡丝酥是洪师傅的最新创作点心，黑色的酥皮扫上金粉及芝蔴，香口松化得来又带点辣劲，即将推出，今日有幸率先品尝。怀旧小食桂花凤尾鱼煎到非常香脆，将一整条鱼放入口，完全没有半点𠝹口的感觉，心机之作。无论食到几饱，都一定要吃这里的 ，咸香味非常突出，炒得够干身，饭粒分明，洪师傅还加了大量樱花虾，令这碗饭鲜味十足。糖水也不能skip，必吃石榴甘露，娇嫩的粉红色糖水加埋椰果及石榴肉，味道清新自然，非常适合夏天享用。最后赠送的petit fours是小巧可爱的枣泥啤梨酥，为这餐饭画上完美句号。特别提提大家，这里的点心基本上是一客三件，我们订位时，特别要求逐件上，相片里面的摆盘都是一早预订的。在此特
最推介大家吃造型超靓的和牛酥，香酥的外层包着黑椒味香浓的和牛粒，不愧为必食招牌点心。黑鱼子糯米小丸子的骰可爱，糯米里面包着半肥瘦猪肉，做到入口即溶的感觉。最基本而同时也最考功夫的笋尖虾饺也非常出色，饺皮烟韧，虾肉亦鲜甜弹牙。
麻辣鸡丝酥是洪师傅的最新创作点心，黑色的酥皮扫上金粉及芝蔴，香口松化得来又带点辣劲，即将推出，今日有幸率先品尝。怀旧小食桂花凤尾鱼煎到非常香脆，将一整条鱼放入口，完全没有半点𠝹口的感觉，心机之作。
无论食到几饱，都一定要吃这里的 [乌鱼子酱炒饭]，咸香味非常突出，炒得够干身，饭粒分明，洪师傅还加了大量樱花虾，令这碗饭鲜味十足。糖水也不能skip，必吃石榴甘露，娇嫩的粉红色糖水加埋椰果及石榴肉，味道清新自然，非常适合夏天享用。最后赠送的petit fours是小巧可爱的枣泥啤梨酥，为这餐饭画上完美句号。
特别提提大家，这里的点心基本上是一客三件，我们订位时，特别要求逐件上，相片里面的摆盘都是一早预订的。在此特别鸣谢好友 High Tea Mama的第一时间报料，做就了这一顿既美味又抵吃的午餐。
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