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2017-07-06
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一年总有一两次食buffet既机会，今次适逄周年纪念，未试过两个人食buffet，一于就试下。想揾间浪漫D既酒店自助餐，雅苑座环境好似花园咁，又有live music，真系几好feel!Buffet 6:30pm开始，入座后即刻兜个圈，然后开始攞野食喇…冻海鲜最吸引系法国面包蟹，好快会比人攞晒D蟹盖，所以见厨师一拎新既出黎就要快手喇，蟹糕蟹肉非常多，好满足~ 其他有阿拉斯加蟹脚，都几鲜又唔会死咸，仲有冻虾、翡翠螺、蓝青口、蚬…净系沙律都有咁多款，每样试左少少，清新之选。去亲酒店食自助餐都会贪得意试下芝士，呢度都有4款，仲有提子同2种饼干配搭。回本位之一通常都有Parma Ham，不过本人唔太好，所以冇试，同时有烟三文鱼。海鲜主题每人送一份焗松叶蟹盖，配一盒鱼子酱， 平时都唔会食呢D矜贵野，估唔到buffet会送呀。虽然就咁食蟹盖都有味，不过加左鱼子酱一齐食，竟然味道唔同左! 鲜味好多，真系感受到咩叫画龙点晴。Carving 有美国prime rib，睇落好juicy，食落好有牛味。仲有济州猪@@ 上次去济州食烧肉食过就已经觉得好好味，成条烧又真系未见过，睇落有D dry，但原来食落又几
Buffet 6:30pm开始，入座后即刻兜个圈，然后开始攞野食喇…
冻海鲜最吸引系法国面包蟹，好快会比人攞晒D蟹盖，所以见厨师一拎新既出黎就要快手喇，蟹糕蟹肉非常多，好满足~ 其他有阿拉斯加蟹脚，都几鲜又唔会死咸，仲有冻虾、翡翠螺、蓝青口、蚬…
净系沙律都有咁多款，每样试左少少，清新之选。
去亲酒店食自助餐都会贪得意试下芝士，呢度都有4款，仲有提子同2种饼干配搭。
回本位之一通常都有Parma Ham，不过本人唔太好，所以冇试，同时有烟三文鱼。
海鲜主题每人送一份焗松叶蟹盖，配一盒鱼子酱， 平时都唔会食呢D矜贵野，估唔到buffet会送呀。虽然就咁食蟹盖都有味，不过加左鱼子酱一齐食，竟然味道唔同左! 鲜味好多，真系感受到咩叫画龙点晴。
Carving 有美国prime rib，睇落好juicy，食落好有牛味。仲有济州猪@@ 上次去济州食烧肉食过就已经觉得好好味，成条烧又真系未见过，睇落有D dry，但原来食落又几香嫩。
食海鲜我都系中意食热既，强烈推荐呢个烚海鲜，超新鲜，有蟹、濑尿虾、贵妃蚬、花甲、鲜鱿…真系不得了! 粉面都足足有5款，细食的我就冇加喇，不过男朋友有兴趣一试，加河粉配冬荫公汤，惹味又鲜甜。
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而刺身寿司区都好精彩，除左基本刺身(三文鱼、油甘鱼等等)，亦有我最爱既火炙寿司同卷物，种类颇多，个人觉得系酒店自助餐黎讲算系质素好个D。
通常食buffet都唔食太多热盘，原因系…要留肚食甜品! (非常期待帝苑酒店既甜品! )
先讲返热盘，海鲜菜式亦唔少，蒜蓉蒸扇贝(秒速被攞晒-.-)、炒蟹、芝士焗蚝、蒸海斑…又有济州猪叉烧，蜜香肉软、印度咖哩加薄饼，香料味出众、微辣够地道。多款烧味中，海南鸡饭点都要试下，鸡肉嫩滑同入味，最出色系个饭好香，香料味重，出面少有。隔离有串烧区，推荐牛舌同鸭肝多士。
每样都食D之后，终于都到甜品环节喇!! (第二个胃要出动) 好多好精美既甜品，基本上所有都想食。首先眼球就比玫瑰花吸引，呢几款应该系特别推出，因为而家有Canvas 既礼物送，呢几款玫瑰味好出，布朗尼好好食、玫瑰mousse cake层次好丰富，赏心悦目。另外Tiramisu系男朋友最爱，被感染下都成为心水甜品之一，对Tiramisu有要求既佢都话好味啊! Cheese cake系我不能抵挡既甜品，咁多种都攞晒，一食就停唔到口… 另外竟然仲有排队都未必买到既抹茶蝴蝶酥同原味蝴蝶酥，果然系名物，非常酥脆，牛油香、抹茶浓~
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而有第二胃甜品既我见到有10种咁多既M字头雪糕，立即要心心眼。
最爱呍呢嗱味，幸好呢度系供应商用大盒装，因为近来试过其他地方既迷你盒装，觉得味道大不如前，都系大盒装味道如一。除左经典口味，有一种系我接受唔到但身边个个话最中意既青柠味，所以话口味呢D真系… (只可以话我地唔会争食啦~) 。其实仲有即整pancake，可加cream、香蕉、红豆，自选雪糕on side架。
同场加影约8:30pm会有一个大拿破仑蛋糕出埸，排队攞每人一件，又一饼店名物系呢度食到! 酥皮好松化有空气感，又不失酥脆，夹住一层一层吉士同杂果，食落好满足~
最后结论，今晚buffet令我地有个快乐既庆祝节目。食物多元化、新鲜、有水准。食完又有礼物送 (两人送一份，好彩冇人同我争~不过要到门士换，行开先换到)，live music 令用餐时间好有气氛，最可惜系拎野食地方有D逼，但我想以后可以再同家人黎食呢~
张贴
