芽莊越式料理 (新城市廣場) (已結業)

星期五出左沙田，又掛住芽莊個湯底，就去左食。去個陣大約8點半，3個人等5張枱，等左20分鐘左右。每人叫左一個粉，另加軟殼蟹卷同雞肉串燒。 牛展河粉$60個湯底一如我上次食咁濃牛味，而啲牛展亦好軟熟，肥瘦適中，一共有5/6舊左右，都幾抵食。 軟殼蟹卷$78唔係即叫即炸，軟殼蟹確係有啲軟😢個卷皮有啲痴，痴住隔離個舊，而且仲有啲厚。但配合啲生菜食就幾夾，同減少肥膩感。雞肉串燒$68 3串雞肉唔肥，又好滑，同沙嗲汁配搭一流。 至於環境方面，比較吵，想傾計既朋友就唔太啱。人手方面就好充足，有6個樓面。食飯時間限60分鐘，都算充足，因為佢上菜都算快。