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2014-01-28
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是日相公大人生日，因為佢公司太忙請不到假，所以把我的全日計劃打亂了，生日午餐提早了在25/12食(詳情見另一篇食評，於'湖舟小料理')至於晚餐，因為事出突然，得一星期時間要訂位，確有難度，找了很多間扒房都要留後補。這間其實不是first choice,但佢有位，加上貼心服務，令我覺得無選擇錯誤。電話訂位，接線生先問我日子時間，確實有位後，貼心服務開始出現，先問我是否慶祝特別日子，我說是相公生日，她隨即詢問相公的英文名，說會安排印製有名字和happy birthday 的menu,並會送上甜品一客。之後，仲問我攞email address,說會email confirm booking.30/12晚，8:00準時到達，等了一會便可入座，服務員隨即送上menu,相公仔細一睇，喜出望外!有自己的名字和happy birthday 和日期!接下來，服務員就來說向我們介紹menu,並向相公說happy birthday !經過詳細的介紹，以及小妹早於openrice做足功課，所以很快便決定了吃什麼。落單前服務員送上餐前麵包:大過我個頭的洋蔥包!熱辣辣的，抹上薄薄的牛油，又鬆軟又好味，對於很愛吃麵
至於晚餐，因為事出突然，得一星期時間要訂位，確有難度，找了很多間扒房都要留後補。這間其實不是first choice,但佢有位，加上貼心服務，令我覺得無選擇錯誤。
電話訂位，接線生先問我日子時間，確實有位後，貼心服務開始出現，先問我是否慶祝特別日子，我說是相公生日，她隨即詢問相公的英文名，說會安排印製有名字和happy birthday 的menu,並會送上甜品一客。之後，仲問我攞email address,說會email confirm booking.
30/12晚，8:00準時到達，等了一會便可入座，服務員隨即送上menu,相公仔細一睇，喜出望外!有自己的名字和happy birthday 和日期!
接下來，服務員就來說向我們介紹menu,並向相公說happy birthday !經過詳細的介紹，以及小妹早於openrice做足功課，所以很快便決定了吃什麼。
落單前服務員送上餐前麵包:大過我個頭的洋蔥包!熱辣辣的，抹上薄薄的牛油，又鬆軟又好味，對於很愛吃麵包的我，這個我很愛!但今晚的主角並不是麵包，所以淺嘗了便停手，留待外帶回家繼續吃!是晚點餐:
Baked seafood platter, lobster bisque,
Bone -in ribeye,
Grilled jumbo asparagus ,
Hashed brown potato ,
Upside down Apple pie
Baked seafood platter，有signature dish 蟹餅同珍寶蝦，另外有焗蠔，煙肉帶子卷。蟹餅果然名不虛傳，很足料，味道一流，蟹肉非常大舊而且結實!
珍寶蝦果然很大隻，很新鮮，薄薄的炸漿包住蝦輕微的炸了一下，配上特製的醬汁，大愛!
焗蠔是配上自家醬汁，感覺很清新!
煙肉帶子卷，帶子很大隻略嫌帶子太熟。
Lobster Bisque，點了一客，廚房貼心地平均分了兩碗。龍蝦湯顏色不太深，頗杰身，龍蝦味強烈，沒有'死咸'味，小妹很怕出面有些龍蝦湯感到喉嚨也不適，但這個的味道就很平衡！
Bone-in Ribeye，22oz,點了六成熟，服務員給我一隻熱碟，很貼心!ribeye很香炭火味，切開來看的確是六成熟，但沒有血水，牛味好濃，也很juicy !22oz 分量其實真係幾多，的確夠兩個人食！
Grilled jumbo asparagus,果然好jumbo !蘆筍很鮮甜，配上黑醋，很醒胃。
Hashed brown patato ,這是後加的，因為想公大人很喜歡吃hashed brown ,加上見到隔離枱在吃，可以加煙肉碎和酸忌廉，我們就忍不住叫了一客。果然煎得很香脆，加上酸忌廉，太好味了！但因為太飽，我們打包了半客回家吃！
Upside down Apple pie ,餐廳送的生日甜品，碟上寫上相公大人的名字，還有洋燭！蘋果煮很香甜，中間夾雜住勁大粒的金葡萄乾，配上雲尼拿雪糕，太好味，雖然已經很飽，但吃完一口又一口！
题外话/补充资料：
甜品時間服務員主動和我們拍照，然後送上相片和餐廳職員簽名的生日咭，相公大人覺得很驚喜，讚！
整體我們也很滿意，再光顧的機會是100%!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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