更多
2021-07-16
512 浏览
吃南洋菜的餐廳在香港越來越多,肉骨茶是這些餐廳重要的菜色,也可以反映餐廳是否正宗南洋風味。這裡的肉骨茶端上來的時候,賣相已不妥,顏色是深黑色的,相信是曬油落了太多。更重要的是,沒有肉骨茶應有的香料味道,只有鹹味。湯裏的排骨也沒有什麼味道。跟肉骨茶上的不是油條,而是炸過的豆卜。豆卜因為炸過,不會吸湯,浸著來吃,乾乾的,沒有味道。因為太失望了,連相片也沒有拍。餐廳只有一個廁格,但實在太小的,出入時要側身,也無可避免揩到重廁邊。
這裡的肉骨茶端上來的時候,賣相已不妥,顏色是深黑色的,相信是曬油落了太多。更重要的是,沒有肉骨茶應有的香料味道,只有鹹味。湯裏的排骨也沒有什麼味道。跟肉骨茶上的不是油條,而是炸過的豆卜。豆卜因為炸過,不會吸湯,浸著來吃,乾乾的,沒有味道。
因為太失望了,連相片也沒有拍。
餐廳只有一個廁格,但實在太小的,出入時要側身,也無可避免揩到重廁邊。
张贴