駒記海鮮大排檔

去銅鑼灣逛街,通常都光顧連鎖式餐廳,但係當天想吃地道菜,所以周圍尋找一些有地道風味的大排檔,我們一行五人就選擇了在街市旁的駒記海鮮大排檔.

首先我們叫了海鮮分別是避風塘炒大蟹

避風塘炒蟹

這個蟹很大,而且辣味很重,很多蔥加在裡面很惹味,非常捧,不愧是招牌菜!

豉椒炒蜆

豉椒炒蜆聽聞說也是香港人必點的小炒,豉椒非常濃味,汁都掛在蜆的殼及肉上,人人都搶著要吃啊!!

風沙雞

我們五個人就叫了風沙雞吃,風沙雞是用炸的方式,雞皮被炸得很香脆,而雞肉在不會炸的乾乾的,不錯的煮法!

沙拉骨

我的朋友最愛吃沙拉骨,所以都點了一碟,醬汁調得剛剛好,不會太酸,沙拉汁也有很多

啫啫通菜煲

啫啫通菜煲,要鍋上比一般清炒都會更美味,也挺好!