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2019-07-18
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南京有個雨花台，江蘇出產雨花石，也許就是概念的源頭，但西塘花記的雨花餃子更漂亮，就如彩虹變身，紅黃綠白相當吸睛。五顏六色，來自大陸連鎖店品牌卻又無需擔心，因為色彩絕非來自染色素，而是百分百天然、以新鮮蔬菜汁及水果汁造成的，鮮艷的色彩異常吸引，創意無限有睇頭！雨花石水餃 $72/6隻有理由相信雨花石水餃是所有客人必點的項目，尤其是首次光顧。火龍果汁、菠菜汁及南瓜汁的巧妙配合，拜師傅的手藝，令餃子造型如七色彩虹，看清楚就只缺藍及紫。餃子以馬蹄及豬肉作饀，爽口多汁，豐富討好。若然蘸少許招牌蒜汁，添一分酸香，吃得開胃。招牌五福水餃 $78/10隻招牌五福水餃相信是另一熱門之選，一色兩件，黑白紅綠黃的餃子款款特色，。黃色冬菇豬肉餃最原味，餃子皮以南瓜汁混成，輕輕的南瓜甜，提升冬菇豬肉的香。翡翠三鮮水餃呈綠色，以蝦仁雞蛋作饀、菠菜汁染餃子皮，味道比較清。蕃茄牛肉餃內藏紅莧菜及牛肉，茄酸特出的牛肉球餃子，值得試試。白雪雪的辣椒魚水餃看似原味，其實內有乾坤，泡椒配魚肉，魚肉不算鮮但泡椒酸辛特出。最後的海三鮮水餃成份包括墨魚汁、蟹柳、元貝及蝦仁，鮮味十足，元貝味最特出。韭菜蝦肉煎餃 $58/6隻意猶未盡
雨花石水餃
$72
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南京有個雨花台，江蘇出產雨花石，也許就是概念的源頭，但西塘花記的雨花餃子更漂亮，就如彩虹變身，紅黃綠白相當吸睛。
五顏六色，來自大陸連鎖店品牌卻又無需擔心，因為色彩絕非來自染色素，而是百分百天然、以新鮮蔬菜汁及水果汁造成的，鮮艷的色彩異常吸引，創意無限有睇頭！
雨花石水餃 $72/6隻
雨花石水餃
$72
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有理由相信雨花石水餃是所有客人必點的項目，尤其是首次光顧。
火龍果汁、菠菜汁及南瓜汁的巧妙配合，拜師傅的手藝，令餃子造型如七色彩虹，看清楚就只缺藍及紫。
餃子以馬蹄及豬肉作饀，爽口多汁，豐富討好。若然蘸少許招牌蒜汁，添一分酸香，吃得開胃。
招牌五福水餃 $78/10隻
招牌五福水餃
$78
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招牌五福水餃相信是另一熱門之選，一色兩件，黑白紅綠黃的餃子款款特色，。
冬菇豬肉餃
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黃色冬菇豬肉餃最原味，餃子皮以南瓜汁混成，輕輕的南瓜甜，提升冬菇豬肉的香。
翡翠三鮮水餃
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翡翠三鮮水餃呈綠色，以蝦仁雞蛋作饀、菠菜汁染餃子皮，味道比較清。
蕃茄牛肉餃
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蕃茄牛肉餃內藏紅莧菜及牛肉，茄酸特出的牛肉球餃子，值得試試。
辣椒魚水餃
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白雪雪的辣椒魚水餃看似原味，其實內有乾坤，泡椒配魚肉，魚肉不算鮮但泡椒酸辛特出。
海三鮮水餃
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最後的海三鮮水餃成份包括墨魚汁、蟹柳、元貝及蝦仁，鮮味十足，元貝味最特出。
韭菜蝦肉煎餃 $58/6隻
韭菜蝦肉煎餃
$58
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韭菜蝦肉煎餃
$58
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意猶未盡再來一份煎餃，皮薄饀靚，餃皮薄而脆，沒有投訴。
小吃方面，水準中規中矩。
四喜烤麩 $46
四喜烤麩
$46
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可以更能更入味就更好。
山東秘製手撕雞 $48
山東秘製手撕雞
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雞肉肉質不俗。
一份水餃，五種味道，為平板的水餃添生氣，面積不小，企理整齊，有幾分江蘇味道，價錢合理，食物水準之上，整體平均分 3.5/5，值得重臨。
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