更多
2017-07-11
555 浏览
昨天为外公大寿，我们一家早前已决定前往礼宾傅庆祝及吃晚饭。看到2016 Hong Kong Tatler Best Restaurant奖状时，我对餐厅菜式更是期待！餐厅的西式墙身设计配上中式茶楼的餐具，给人亲切的感觉菜单菜式可谓老少咸宜，当中既有适合老人家的花胶燕窝，亦有年轻人们喜爱的鸡翼与牛腩。羊肚菌炖螺头汤非常鲜甜清新，而且有丰富的材料。口感弹牙的迷你鲍鱼配上薄脆多士,对我而言是崭新体验!鲍鱼口感弹牙，多士又好脆，食完1件，会好想食多20件牛腩味道浓郁，咸度适中，且肉质松软。呢个花胶扒坚系正！胶质丰富又软又嫩又入晒味！外公外婆赞不绝口！菜胆好清甜又嫩口，腐竹好香之余仲吸晒上汤粕既鲜味，口感清新炒鲜奶配上颇多鲜蟹肉，毫无偷工减料之嫌，仲好鲜味，鲜奶炒得好滑，好食！糖水甜度适中，可尝出淡淡合桃味，当中更有磨得极微细既合桃粒，口感十足，厨师功架十足，正呀！尽管礼宾傅的价钱较高，但在庆祝重要日子及节日时，仍会积极考虑再次光顾，只因其气氛及菜式确实物有所值！
看到2016 Hong Kong Tatler Best Restaurant奖状时，我对餐厅菜式更是期待！餐厅的西式墙身设计配上中式茶楼的餐具，给人亲切的感觉
菜单菜式可谓老少咸宜，当中既有适合老人家的花胶燕窝，亦有年轻人们喜爱的鸡翼与牛腩。
羊肚菌炖螺头汤非常鲜甜清新，而且有丰富的材料。
口感弹牙的迷你鲍鱼配上薄脆多士,对我而言是崭新体验!鲍鱼口感弹牙，多士又好脆，食完1件，会好想食多20件
牛腩味道浓郁，咸度适中，且肉质松软。
呢个花胶扒坚系正！胶质丰富又软又嫩又入晒味！外公外婆赞不绝口！
菜胆好清甜又嫩口，腐竹好香之余仲吸晒上汤粕既鲜味，口感清新
炒鲜奶配上颇多鲜蟹肉，毫无偷工减料之嫌，仲好鲜味，鲜奶炒得好滑，好食！
糖水甜度适中，可尝出淡淡合桃味，当中更有磨得极微细既合桃粒，口感十足，厨师功架十足，正呀！尽管礼宾傅的价钱较高，但在庆祝重要日子及节日时，仍会积极考虑再次光顾，只因其气氛及菜式确实物有所值！
张贴
