晚上走到九龍城一家泰國餐館吃晚餐,卻因為店裡的廚房正在裝修,有很多炒菜的食物沒有,所以隨便在那裡點了一些小吃,吃不飽,便走過來這間 "點心居" 吃幾籠點心。


大約十時半多甫進店裡,裡面還有很多人正在用餐,我們便選擇坐在四人卡位。店裡的裝橫簡單撲索,多以玻璃鏡為主。牆壁上掛了很多山水墨畫和貼滿很多店裡的點心相片,感覺很特別。

店外掛滿了用人手寫的點心名牌 ,好讓客人一目了然。
點了四款點心分別有,䜴汁鳳爪,筍尖鮮蝦餃,潮州粉果和富貴黃金糕。

豉汁鳳爪:賣相偏向很重的染色。鳳爪吃下軟腍,咸甜適中,輕輕一吮即可肉骨分離,而腳筋卻甚有嚼勁,連骨頭都有醬油香味,真是惹味十足,回味無窮。


筍尖鮮蝦餃:蝦餃是港式點心必點之一,瞐螢剔透的外皮包著大大粒的蝦肉和筍,餃皮彈性十足,不黏筷也不易破。吃下很鮮甜爽脆,不錯!


潮州粉果: 外形脹卜卜的粉果,皮薄也是晶瑩剔透,但皮做得比較黏。餡料有炸花生,蝦米粒,沙䈓,豬肉碎和蔥。味道和出面吃開的潮州粉果沒分別,如果能加點菜脯會更加吸引。

富貴黃金糕:端上枱時還以為是煎菠蘿,有很濃郁的焗牛油麵包香味。吃下有彈性而且有點乾韌,有點像濃縮了的馬拉糕。味道可以接受,但質感卻一般。




