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2013-04-11
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星期頭早收工,回到老家附近,口又寡寡地,就想起黎試下呢度既越南粉。作為街坊,開業幾年來居然從未幫襯,自己都覺得有D奇怪。人就係好容易忽略眼前事物。呢日終於黎到,店面裝修不落俗套,可能玄關位樓底夠高,搭配淺色調,感覺算清雅。不過可能通風不太好,而且越式汁汁醬醬味道大部分都比較濃烈,就有少少嗆鼻感覺。作為Pho 專門店,又自越南胡志明市買左當地一家名店franchise,不過我朋友唔食牛,於是就Order 左雞翼湯河。跟上香葉同青檸,香葉好大棵同新鮮,清香撲鼻。湯頭味道清甜,唔錯,甚少飲粉湯既我都追住朋友D湯黎不 "畢"。我自己叫個雞絲撈檬,料都幾足。檬粉瀝得幾乾身,另外要贊下店家都好大方,那支魚露汁放檯上任斟。唔錯。另外加多個小食蔗蝦,味道都好香口,表面炸得金黃,入面蝦膠亦夠彈牙,收貨。唯一座位編排,我地到場時較飯市早,人明顯未有,但waiter 想擺我地埋牆角,我要求另一張鬆動D既,還好kui地都無堅持,如果唔係就肯定bad list + black face。
作為街坊,開業幾年來居然從未幫襯,自己都覺得有D奇怪。人就係好容易忽略眼前事物。
呢日終於黎到,店面裝修不落俗套,可能玄關位樓底夠高,搭配淺色調,感覺算清雅。不過可能通風不太好,而且越式汁汁醬醬味道大部分都比較濃烈,就有少少嗆鼻感覺。
作為Pho 專門店,又自越南胡志明市買左當地一家名店franchise,不過我朋友唔食牛,於是就Order 左雞翼湯河。跟上香葉同青檸,香葉好大棵同新鮮,清香撲鼻。
我自己叫個雞絲撈檬,料都幾足。檬粉瀝得幾乾身,另外要贊下店家都好大方,那支魚露汁放檯上任斟。唔錯。
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