晉皇山西刀削麵館

望住師傅係廚房即削麵
有平民片皮鴨嘅效果！

麻辣零辣但好香，亦因為原先湯底太淡所以必須要麻辣加味！

手削麵較厚身所以一定比較QQ，牙力要用多啲，所以再快飽啲…… 是滿意的。

麻辣雞翼配豬肚，即滷水雞翼top with 麻辣醬，雞翼滷得入味，軟到無牙婆都食到，建議solo bet 一碟！豬肚無怪豬味夠爽同掛得起辣汁，ok

金錢肚同魚腐正常，我無野講

口水雞份量比一般多，但最多果份叫「麵」，細食記得叫小麵………