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2014-06-30
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購買這餐廳的團購, 源於它們在餐單上有些食材很名貴, 有些菜式很獨特, 不易在一般餐廳可品嚐. 而這一晚, 真的是物超所值, 驚喜連連. 團購的使用方法是這樣的: HK$99購 HK$200, 每人限用1張.我們(4人)點了以下的菜式:1) 12吋野菌薄批, Spicy Arrabbiata Sauce, $1252) Quinoa Salad with Arichokes (雅枝竹藜麥沙律), $1153) Seafood Black Ink Fettucini with Sauteed Scallops, Codfish, Prawns, Clams and Mussels Glazed with Brandy (海鮮扁意粉), $178,4) Hawaiian Burger, $1585) Wood-oven Roasted Spring Chicken (簡稱燒春雞), $1886) 12吋Classic Italian Pizza, Class Itialain Pizza with Vine Tomato Sauce, $1151) 12吋Pizza, 野菌薄批, 野菌很香
我們(4人)點了以下的菜式:
1) 12吋野菌薄批, Spicy Arrabbiata Sauce, $125
2) Quinoa Salad with Arichokes (雅枝竹藜麥沙律), $115
3) Seafood Black Ink Fettucini with Sauteed Scallops, Codfish, Prawns, Clams and Mussels Glazed with Brandy (海鮮扁意粉), $178,
4) Hawaiian Burger, $158
5) Wood-oven Roasted Spring Chicken (簡稱燒春雞), $188
6) 12吋Classic Italian Pizza, Class Itialain Pizza with Vine Tomato Sauce, $115
1) 12吋Pizza, 野菌薄批, 野菌很香, 配上微辣醬汁, 大家一致盛贊這個pizza很惹味
2) Quinoa Salad with Arichokes, 這個是我很期待的, 因很少餐廳會供應,藜麥(Quinoa) 是近年新興食物 (是一種能提供完全蛋白全的食物，這意味著吃了他, 可少吃其他肉類), 當然價錢也不便宜. 雅枝竹也是很名貴的食材, 想知多些, 請自己google 下啦, 舖成圓餅形的藜麥, 再放上雅枝竹. 看上去已覺得很美. 平時在家煮飯時, 我只是用一個很少份量的藜麥, 未試過用咁大份量的藜麥.
配上olive oil, 一啖一啖的放進口中, 真的很滿足, 藜麥中放了一些切得很幼細的青紅椒碎, 香味提升了, 口感也增加了, 一吃, 已把這個味道記在腦中
3) Seafood Black Ink Fettucini, 簡稱海鮮扁意粉, 這個菜式, 醬汁混了些香料, 魚肉碎, 好惹味, 海鮮方面, 有青口, 魷魚, 蜆, 蝦....每一種都食到鮮味, 好難得.
4) Hawaiian Burger, 這個菜式, 有burger, potato wedges, mixed green, 跟沙律醬和茄汁Chicken burger 週圍都有得食, 質素不過不失, 吃後又難以留下深刻印象, 這個不同, 件雞排係burger 的靈魂, 雞味好濃, 如新鮮雞一樣, 烤好的薯角放了些黑椒和鹽, 薯角很有薯仔味, 不是一般連所快餐店所媲美的.
5) Wood-oven Roasted Spring Chicken, 有burger, potato wedges, mixed green, 跟wasab 汁和茄汁雞肉很滑, 但不及Chicken burger的雞味那麼濃. 我放了一點海鹽提升肉味, 薯角一樣, 也是很好吃.
6) Classic Italian Pizza, 這個原本不是我們想叫的, 但因為言語溝通問題而叫錯的 (變左食唔到Tirmisu, 因為我地已full了), 個批好香芝士味, 每一口滲著蕃茄味, 即烘即食, 份外香脆用膳期間, 遇到一位健談開朗的男仕,他的工作與咖啡息息相關
食物水準之高, 出乎我意料之外, 枱與枱之間很寛敞, 是個三五知己聚會的好地方....
後記: 回家翻查資料, 才知道那位男仕是位國際咖啡專家, 曾聯同聖雅各福群會開辦 「咖啡沖調師專業證書課程 」, 真是幸會, 幸會
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