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2013-07-25
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因为见大家食评说要预早一两个月前订位，虽然我们打算星期一吃午餐BUFFET，但都不敢怠慢早一个多月订位。价钱: 平日午餐$288+1当天12:00前到达等入场，心里期待了很久，终于有得食啦~- 先吃刺身: (7/10分)三文鱼肥美、甜虾算鲜甜、另一款鱼生则较普通，用贝壳碟盛载感觉很精致相衬~- 蜜瓜薄荷忌廉冻汤 : (9/10分)清凉消暑，蜜瓜味清甜香滑，很开胃~另一款是红菜头忌廉冻汤(没有试)冷盘:- 蟹脚: (8/10分) 吃了很多只，肉比较多水份和咸，虽然花时间食，但觉是回本食物~- 海螺: (5/10分) 有少少鲜味道，有咬口- 去壳虾球: (6/10分) 肉质爽口，有加调味腌制，方便懒人~- 黑芝麻鱿鱼仔: (3/10) 无味道，不吃也无防- 小龙虾(无食): 怕去壳麻烦，少肉吃，放弃- 青口(无食)热盘:- 羊架: *推介 (9/10) 没有"苏"味，松软易切开，不带肉根，加薄荷汁更能提升羊肉味~- 鸡小腿: *推介 (9/10) 在炉柜不停转动，吃了一只，肉质嫰滑不干身，带少少蜜糖香甜味，有惊喜- 牛柳切片: (6/10) 带粉红色的嫰肉，烧烤时间刚好，但略欠肉味.- 炸
虽然我们打算星期一吃午餐BUFFET，
但都不敢怠慢早一个多月订位。
价钱: 平日午餐$288+1
当天12:00前到达等入场，
心里期待了很久，
终于有得食啦~
- 先吃刺身: (7/10分)
三文鱼肥美、甜虾算鲜甜、另一款鱼生则较普通，
用贝壳碟盛载感觉很精致相衬~
- 蜜瓜薄荷忌廉冻汤 : (9/10分)
清凉消暑，蜜瓜味清甜香滑，很开胃~
另一款是红菜头忌廉冻汤(没有试)
冷盘:- 蟹脚: (8/10分) 吃了很多只，肉比较多水份和咸，虽然花时间食，但觉是回本食物~
- 海螺: (5/10分) 有少少鲜味道，有咬口
- 去壳虾球: (6/10分) 肉质爽口，有加调味腌制，方便懒人~
- 黑芝麻鱿鱼仔: (3/10) 无味道，不吃也无防
- 小龙虾(无食): 怕去壳麻烦，少肉吃，放弃
- 青口(无食)
热盘:- 羊架: *推介 (9/10) 没有"苏"味，松软易切开，不带肉根，加薄荷汁更能提升羊肉味~
- 鸡小腿: *推介 (9/10) 在炉柜不停转动，吃了一只，肉质嫰滑不干身，带少少蜜糖香甜味，有惊喜
- 牛柳切片: (6/10) 带粉红色的嫰肉，烧烤时间刚好，但略欠肉味.
- 炸鲜鱿: (7/10) 不够香脆但够惹味
- 猪颈肉: (8/10) 爽口不肥腻，洒了脆蒜粒很香口
- 德国肠仔: (8/10) 有两款试了一款，内里黑椒粒带出香味，但嫌太大件
因为太饱，就快反肚，所以有很多食物都放弃了...眼阔肚窄...没有吃沙律、芝士、蟹粥、即煮粉面、咖哩、烧味等等，
要留肚转战甜品啦~
甜品最期待是鸡蛋壳模形状的绿茶布丁(*最推介)！- 推介绿茶布丁、朱古力布丁: (9/10) 味道香浓，入口又香滑
- 推介榴梿做的甜品: (9/10) 榴梿雪糕(*最推介)、榴梿小挞、榴梿芝士蛋糕，榴梿迷至爱~ 榴梿飘香，不会感觉到假的香油味道。
- 还有其他好吃软绵绵的蛋糕，绿茶蛋糕、栗子蛋糕、朱古力芝士蛋糕、金宝苹果、芒果蛋糕(偏酸)。
- 雪糕有瑞士Movenpick，品质有保证，最爱碎朱古力 (8/10)，还有云尼拿味和雪芭。
另外是服务质素高，有礼貌，可能待应是大学学系实习生?!总结:
以平日午餐$288+1价钱是超班之选！食物服务质素也比其他食店出众！
希望可以保持食物和服务质素，愈做愈好啦，明白守业是难的~ 加油！
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