強記小廚

营业中

休息中

我21:00左右到達，人坐8成左右。沒有人安排位置，自己入去搵位。上菜時間頗長，第一碟等了15分鐘，但只是泰式生蝦。。。吃完了又等，今次係香蒜牛油生蠔。。。又等，燒牛仔骨（本來點啫啫骨煲，但師傅整錯了。為免再等，照食）首先，生蝦-過分，過度雪藏，蝦身結哂冰，冇味；生蠔-都ok,但蒜蓉少咗d,略嫌燒得有點乾;牛仔骨-味道尚可，但有點鹹。唔明點解燒咁耐，但上菜時都只係微暖？！整體一般。值得一讚係有個後生侍應好有禮貌及笑容，服務不錯。