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2020-01-10
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而家食饭，最紧要揾黄店💛有日去开观塘，就揾到呢间慢煮屋。听落好似好劲，慢煮㖞！所以期望不禁有少少高。门外贴左连侬墙，果然黄到出晒面～但第一个失望黎了门口接待个位呀姐态度认真麻麻其实店面唔大，又坐爆人，又好多人系门外排队可能觉得生意唔忧做？佢系完全怠慢我地，知道我地冇订台就就咁叫我地出去等。出去等唔系问题但原来系要等佢写飞攞筹 （我初时见到以为系自己写，所以写左）见到有啲人明明黎先又唔知要攞筹，但好多后来到既人系度 佢地近啲门口 最后呀姐会写左俾佢地先其实好忙既都可以讲声要攞筹，或者叫我地自己写？态度呢啲野，重要，但不如我地都睇左食物先。估唔到定价系咁平，一个饭都系$70-90 晚餐既话绝对唔贵，仲要慢煮㖞！《慢煮火炙牛腹扒丼》$88黎得呢度梗系要食招牌既慢煮牛卖相唔错，价钱亦平，仲要配埋汤同小菜！温泉蛋流心效果强，令人垂涎呢度仲可以免费加汁送饭架呢一齐暂时都好满意，系时候入戏玉－－慢煮牛唔⋯为何结果不是我想像的那样讲到慢煮 我会期望好腍好松既肉质但冇，可能牛肉太瘦既关系（完全零肥），肉质始终有啲实、有啲韧冇肥油既关系，亦食唔到啲咩牛味油香失望第二波啊⋯《照烧慢煮鸟肉芝士爆丼》$68呢个
听落好似好劲，慢煮㖞！所以期望不禁有少少高。门外贴左连侬墙，果然黄到出晒面～
但第一个失望黎了
门口接待个位呀姐态度认真麻麻
其实店面唔大，又坐爆人，又好多人系门外排队
可能觉得生意唔忧做？佢系完全怠慢我地，知道我地冇订台就就咁叫我地出去等。
出去等唔系问题
但原来系要等佢写飞攞筹 （我初时见到以为系自己写，所以写左）
见到有啲人明明黎先又唔知要攞筹，但好多后来到既人系度 佢地近啲门口 最后呀姐会写左俾佢地先
其实好忙既都可以讲声要攞筹，或者叫我地自己写？
态度呢啲野，重要，但不如我地都睇左食物先。估唔到定价系咁平，一个饭都系$70-90
晚餐既话绝对唔贵，仲要慢煮㖞！
慢煮火炙牛腹扒丼
$88
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黎得呢度梗系要食招牌既慢煮牛
卖相唔错，价钱亦平，仲要配埋汤同小菜！
慢煮火炙牛腹扒丼
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呢度仲可以免费加汁送饭架呢一齐暂时都好满意，系时候入戏玉－－慢煮牛
慢煮火炙牛腹扒丼
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唔⋯
为何结果不是我想像的那样
讲到慢煮 我会期望好腍好松既肉质
但冇，可能牛肉太瘦既关系（完全零肥），肉质始终有啲实、有啲韧
冇肥油既关系，亦食唔到啲咩牛味油香
失望第二波啊⋯
照烧慢煮鸟肉芝士爆丼
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呢个反而比想像好的
因为鸡肉嫰滑，芝士香味浓
照烧慢煮鸟肉芝士爆丼
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但系第三个失望已经出现
就系两个饭
既饭
都唔系热既⋯。
因为都要啲时间等，会好想食到个饭系热辣辣香气逼人咁
但佢只系室温咁
结果成个饭都系温温的
令到食欲有点下降⋯
其实都用得慢煮呢个成本比较高既烹煮方法，想走平价路线系可以，但不妨出番个真‧高质版既慢煮牛饭，用贵啲既料，最多卖贵啲 加个极上版？
因为多数慢煮都会用埋靓啲既牛令成件事更完美
如果只系将材料经慢煮由 差-->可以接受 系满足唔到食客
反而 好--> 超正 先可以令人印象深刻架嘛
而家纯粹挂住慢煮个名，提高左人地既期望，但质素非常普通，咁就少左回头客了。
加埋接待唔太好既态度，我个人系唔会推介朋友黎食，会揾其他黄店⋯
一间餐厅，黄系大前提
但唔系免死金牌
如果食物质素同服务态度唔ok
都系唔值得支持的
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