鴻星中菜 (源成中心) (已結業)

體驗很差的一次晚餐。每一年都會光顧鴻星的大閘蟹套餐，從中環店 到灣仔店 到旺角東。今年來到了觀塘開源道鴻星，本來想本著質素穩陣的心態來，一位接近500套餐兩皇一后，號稱五兩蟹，一開始上了個涼菜，涼拌鴨胸肉，很普通，涼拌黃瓜，不入味，黃瓜老。接下來上了個什麼蟹肉羹，就還好，像嬰兒吃的食物一樣，勾芡很重，如果有的選我是不會選的。重頭戲來了，來了兩隻公蟹，一看個頭已經失望了，大約3兩半吧，偏小，與人家放題的蟹差不多，打開更是失望，蟹嗮不乾淨，蟹黃不多，四隻裡面有一隻還不是很新鮮，肉質不錯，但對不起蟹餐的價格，這個期間，是沒有上其它菜的，我問經理為何不上菜，經理說生意旺看不到嗎？我很失望他的態度，過了一陣，上了兩隻母蟹，外觀好一些，但個頭更小，與往年吃的鴻星完全是不同的。其它小菜樓面說要等其他台客人一起炒，我頓時火冒三丈，這是吃小菜還是在吃雙餸飯？為何要等其他桌的客人一起炒菜？？？