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2023-12-19
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觀塘的大廈上有很多西餐廳，今天來試了一間在openrice上看到風評不錯的 <Relish>。餐廳裝修挺漂亮的，用了很多木質傢俬，帶點小清新。一開始有一杯welcome drink﹐是話梅火龍果茶。真的能嘗到話梅味，非常適合我這種愛吃涼果類的人，就是如果大杯一點就更好了。前菜選了蟹子鮮海膽柚子醬油汁梅素冷麵， 看上去很清淡，但是醬油汁味道充足，而且海膽有兩大塊的，味道非常濃鬱，加上非常吸睛的外表，非常推介這一個！朋友的前茶點了蘋果木煙燻北海道帶子配紅菜頭蓉、枝豆跟一些玫瑰菇，帶子不是那種全熟的，沒有吃到很強的煙燻味但驚喜的點是紅菜頭蓉原來跟帶子是很配的。前菜來說兩項的份量都真不少。湯的部分我們都選了干邑龍蝦湯，會在上桌的時候才在你面前倒在碗中，儀式感滿分！喝完味道比較濃的龍蝦湯之後會上杯茶，讓我們清一清口中味道再吃主菜，店員說這是金萱烏龍茶，不是很濃的茶也不會苦澀。主菜我選了黑毛豬鞍，店員說黑毛豬是可以不用全熟吃用的，所以建議可以選七成熟，我試了覺得剛剛好，會嫩一點。豬鞍還配了一些西蘭花苗、菇菌、薯仔跟焦糖菠蘿，加上之前的前菜跟龍蝦湯，主菜吃一半已經飽了，哈哈！朋友點的
餐廳裝修挺漂亮的，用了很多木質傢俬，帶點小清新。
一開始有一杯welcome drink﹐是話梅火龍果茶。真的能嘗到話梅味，非常適合我這種愛吃涼果類的人，就是如果大杯一點就更好了。
前菜選了蟹子鮮海膽柚子醬油汁梅素冷麵， 看上去很清淡，但是醬油汁味道充足，而且海膽有兩大塊的，味道非常濃鬱，加上非常吸睛的外表，非常推介這一個！
朋友的前茶點了蘋果木煙燻北海道帶子配紅菜頭蓉、枝豆跟一些玫瑰菇，帶子不是那種全熟的，沒有吃到很強的煙燻味但驚喜的點是紅菜頭蓉原來跟帶子是很配的。前菜來說兩項的份量都真不少。
湯的部分我們都選了干邑龍蝦湯，會在上桌的時候才在你面前倒在碗中，儀式感滿分！
喝完味道比較濃的龍蝦湯之後會上杯茶，讓我們清一清口中味道再吃主菜，店員說這是金萱烏龍茶，不是很濃的茶也不會苦澀。
主菜我選了黑毛豬鞍，店員說黑毛豬是可以不用全熟吃用的，所以建議可以選七成熟，我試了覺得剛剛好，會嫩一點。豬鞍還配了一些西蘭花苗、菇菌、薯仔跟焦糖菠蘿，加上之前的前菜跟龍蝦湯，主菜吃一半已經飽了，哈哈！
朋友點的是烤虎蝦蟹膏蟹子意大利飯，看上去挺普通但很好吃，每粒意大利飯都沾上蟹肉的cream sauce!
最後還有甜品，今天的是焙茶瑞士卷，比平日餅店賣的小一點，但也不是迷你那一種， 正好我已經挺飽了這份量就不錯。餐廳雖然是在觀塘工廠區，但食物都很精緻，擺盤超美的，加上燈光很足，非常適合打卡！下一次有女性朋友生日的時候來吃慶生飯她們一定喜歡！
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