榮哥廚房私房菜

营业中

休息中

觀塘工廠大廈林立，要搵食其實並不困難。隣近港鐵站的這一家就是值得推介的一間食店。由於預先訂座，所以不用等候便可入座。是晚的二人餐十分豐富，每碟皆賣相精緻，味道出色。前菜沙律用上時興的本地水耕菜，新鮮爽甜。兩款的涼拌小菜亦惹味非常。另一款前菜亦帶來驚喜，很喜歡流心蛋的香濃蛋味和淡淡茶燻香，伴上黑魚子醬令菜式頓時升級，再加上多汁厚切茄子，多重口感和味道難以形容。兩款湯品都是精心足料之作，清甜滋潤。至於主菜方面就較欣賞那用上彈牙的蝦膠包裹著原粒帶子的海中寶，帶子既能保持嫰滑又不會過熟。素菜方面亦見心思，原個溫室小南瓜蒸熟挖空，放入炒香的蘆荀和鮮百合，單憑賣相已經加足分，用上黑松露醬亦令味道昇華。為晚餐送上圓滿的句號的芝麻餡湯丸煙韌軟糥，薑湯香甜暖胃。服務員態度有禮，亦會留意食客的進食速度而控制上菜時間，以免佳餚放涼，值得嘉許。