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之前有朋友推介的新纯素餐厅Pop Vegan,前两个星期二(13/11)下午放假,我便到此吃午餐。由於位於中环的半山上,吃午饭前先做腿部运动,走很多斜路……餐厅在住宅大厦的一楼。地下两旁有其他餐厅。没有招牌的话,会让人错过。所以,大厦让Pop Vegan的招牌挂在大厦门口和平台上。而且十分明显。 门口还有明确的指示。指导客人按门铃,然後走楼梯到餐厅。(住客应该有另一个门口进出大厦,所以这里只有餐厅使用。) 哈!这图示还不够清晰吗?一定不会走错路。其实也有电梯,行动不便的客人应该可以乘坐的。 走到一楼,已有Pop Vegan的女店员在门前等候我。左右两边也有座位。女店员带领我到左边的用餐区。 地方颇大。而且,餐桌之间的空位有很多。木餐桌也大,有足够空间放置食物。木椅子让人坐得舒适。 餐厅装潢不会太花巧。以工业风格为主。石地板、混凝土墙及无装潢的天花板。灯光有点昏暗。但足够照亮桌上的食物。餐厅没有提供午市或晚市套餐。要单点食物,因此消费较高。也有加一服务收费。份量却是正常的。不会太少。 Rich Mushroom Soup(蘑菇汤),$68。可以闻到很香浓的菇菌味道。不知道是否有多种菌类煮
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之前有朋友推介的新纯素餐厅Pop Vegan,前两个星期二(13/11)下午放假,我便到此吃午餐。

由於位於中环的半山上,吃午饭前先做腿部运动,走很多斜路……

餐厅在住宅大厦的一楼。
地下两旁有其他餐厅。
没有招牌的话,会让人错过。

所以,大厦让Pop Vegan的招牌挂在大厦门口和平台上。
而且十分明显。

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门口还有明确的指示。
指导客人按门铃,然後走楼梯到餐厅。
(住客应该有另一个门口进出大厦,所以这里只有餐厅使用。)

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哈!这图示还不够清晰吗?
一定不会走错路。
其实也有电梯,行动不便的客人应该可以乘坐的。

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走到一楼,已有Pop Vegan的女店员在门前等候我。
左右两边也有座位。
女店员带领我到左边的用餐区。

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地方颇大。
而且,餐桌之间的空位有很多。
木餐桌也大,有足够空间放置食物。
木椅子让人坐得舒适。

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餐厅装潢不会太花巧。
以工业风格为主。
石地板、混凝土墙及无装潢的天花板。

灯光有点昏暗。
但足够照亮桌上的食物。

餐厅没有提供午市或晚市套餐。
要单点食物,因此消费较高。
也有加一服务收费。

份量却是正常的。
不会太少。

Rich Mushroom Soup
$68
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Rich Mushroom Soup(蘑菇汤),$68。

可以闻到很香浓的菇菌味道。
不知道是否有多种菌类煮制而成。
表面的素芝士有咸香味。
与汤很配搭。

Rich Mushroom Soup
$68
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汤的稠密度适中。
但咀嚼不到细碎的菇菌。
口感不够丰富。

可以看到少许橄榄油浮在汤的表面。
喝起来并不算油腻。

Spaghetti Carbonara
$118
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Spaghetti Carbonara(卡邦尼意粉),$118。

闻到烟薰的味道。
是来自面根制的素肉片。

与蘑菇同样的颜色。
起初是分辨不到。
还以为只有蘑菇。
咀嚼下才知道。
口感有点粗糙。

Spaghetti Carbonara
$118
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意粉是质感有韧度。
不会煮得太软。

酱汁也不多。
不会剩下稀溜溜的酱汁在碟中。

推介的朋友很欣赏这里的食物。
可能她点的食物比较特别,如寿司

我点的食物比较普通。
味道是不错的。
却没有留下深刻的印象。

而且,餐碟是深颜色,碟子边缘留下明显的指模印。
这有点影响用餐的整体感觉。
如果是提供高级餐饮服务的餐厅,这便不合格了。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-11-13
用餐途径
堂食
人均消费
$205 (午餐)