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2022-07-10
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至小对辣情有独钟。虽然长大后因养生而减少吃辣的次数，但偶而也想寻找味蕾上的刺激感🥵今次去用餐的餐厅主打川渝菜，菜式倾向浓味和香辣，款式众多，吸引不少熟客和回头的客人🌶🌶环境🌴餐厅的灯光柔和，不会太光猛和刺眼，加上冷气温度适中，就算吃更辣都不怕出汗，非常舒适座位方面：它的坐位数目不算太多，如果想吃饭最好先预约；特别的是，餐厅有私家房间，私隐度高，方便聚会🍽食物🥩1. 酸菜鲈鱼小份（BB辣）（送如意宽粉）🐟（$238）🔸鲈鱼使用加洲鲈鱼，香滑少鱼骨；鱼汤内含大量酸菜，入口酸辣开胃而清甜，但又不会过辣，就算不嗜辣的朋友都赞不绝口；鱼汤内更加有菊花花瓣，菊花具清热的功效；宽粉吸收鱼汤的精华，感觉爽口😋2. 辣子孜然香脆羊肉🐑（$128）🔸加上孜然粉的羊肉，羊肉炸至脆身，味道香口不太膻；这菜式用大量辣椒炒，但不会很辛辣🥵🥵3. 歌乐山辣子鸡🐔🌶（$118）🔸辣子鸡的卖相eye-catching，上菜时带来耳目一新的感觉：辣子鸡脆卜卜，咸中带辣，洒上芝麻，且带有淡淡的芝麻香🌶️4. 白饭🍚5. 酸梅汤🥤（$28）🔸清甜而解辣服务🤵🏼♂️侍应笑容可掬，非常亲切🤵🏼总结😆香港吃川菜和渝菜的地方不少，但要
今次去用餐的餐厅主打川渝菜，菜式倾向浓味和香辣，款式众多，吸引不少熟客和回头的客人🌶🌶
环境🌴
餐厅的灯光柔和，不会太光猛和刺眼，加上冷气温度适中，就算吃更辣都不怕出汗，非常舒适
座位方面：它的坐位数目不算太多，如果想吃饭最好先预约；特别的是，餐厅有私家房间，私隐度高，方便聚会🍽
食物🥩
1. 酸菜鲈鱼小份（BB辣）（送如意宽粉）🐟（$238）
🔸鲈鱼使用加洲鲈鱼，香滑少鱼骨；鱼汤内含大量酸菜，入口酸辣开胃而清甜，但又不会过辣，就算不嗜辣的朋友都赞不绝口；鱼汤内更加有菊花花瓣，菊花具清热的功效；宽粉吸收鱼汤的精华，感觉爽口😋
酸菜鲈鱼小份（BB辣）（送如意宽粉）
$238
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2. 辣子孜然香脆羊肉🐑（$128）
🔸加上孜然粉的羊肉，羊肉炸至脆身，味道香口不太膻；这菜式用大量辣椒炒，但不会很辛辣🥵🥵
辣子孜然香脆羊肉
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辣子孜然香脆羊肉
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3. 歌乐山辣子鸡🐔🌶（$118）
🔸辣子鸡的卖相eye-catching，上菜时带来耳目一新的感觉：辣子鸡脆卜卜，咸中带辣，洒上芝麻，且带有淡淡的芝麻香🌶️
歌乐山辣子鸡
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4. 白饭🍚
5. 酸梅汤🥤（$28）
🔸清甜而解辣
酸梅汤
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服务🤵🏼♂️
侍应笑容可掬，非常亲切🤵🏼
总结😆
香港吃川菜和渝菜的地方不少，但要令人留下深刻印象却不容易。这间餐厅的菜式很地道，卖相一流，味道辣而香口，令人对川渝菜衍生出好奇和爱慕的感觉🤭🤭
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