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2021-09-27
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爸爸鐘意食上海菜，今日我地去了屯門時代廣場的龍門一番 上海·紫砂燉湯食晚飯。一坐低，侍應會比5款茶包選擇，有普洱、鐵觀音、烏龍、茉莉、胎菊，我地全部都簡了胎菊，胎菊具有驅風散熱、清肝明目，對眼睛成日乾的人有幫助。蟹粉炒飯（$108）炒飯炒得粒粒分明，火喉十足，配上新鮮的蟹肉製成的香濃蟹粉，香味十足，入口鮮香。香葉肉碎配鍋巴（$65）香葉肉碎香氣十足，有辣勁，配上脆卜卜的鍋巴一齊食，非常惹味。紅油抄手（$48）抄手皮夠薄，餡料滿滿的，食起來甜甜辣辣。豆沙鍋餅配雪糕（$56）鍋餅外脆內軟，豆沙餡香滑軟熟，甜而不膩，豆沙鍋餅再配上雪糕，冷熱交融，口感豐富。
一坐低，侍應會比5款茶包選擇，有普洱、鐵觀音、烏龍、茉莉、胎菊，我地全部都簡了胎菊，胎菊具有驅風散熱、清肝明目，對眼睛成日乾的人有幫助。
蟹粉炒飯（$108）
炒飯炒得粒粒分明，火喉十足，配上新鮮的蟹肉製成的香濃蟹粉，香味十足，入口鮮香。
香葉肉碎配鍋巴（$65）
香葉肉碎香氣十足，有辣勁，配上脆卜卜的鍋巴一齊食，非常惹味。
紅油抄手（$48）
抄手皮夠薄，餡料滿滿的，食起來甜甜辣辣。
豆沙鍋餅配雪糕（$56）
鍋餅外脆內軟，豆沙餡香滑軟熟，甜而不膩，豆沙鍋餅再配上雪糕，冷熱交融，口感豐富。
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